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科目: 来源:0122 月考题 题型:单选题

下图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况,正确的是
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A.该酶的最适温度是37℃
B.随着pH的升高,酶的活性先降低后增大
C.随着温度的升高,酶的最适pH不变
D.随着温度的升高,酶的活性逐渐降低

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科目: 来源:0112 同步题 题型:单选题

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整pH至2.0,保存于37℃的水浴锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是
[     ]
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

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科目: 来源:0112 同步题 题型:单选题

血液凝固是一系列酶促反应的过程。在下列哪种体外温度条件下,采集到的血液凝固最快?
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A.0℃
B.15℃
C.25℃
D.35℃

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科目: 来源:0103 期中题 题型:单选题

新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称,但是生物体内的这些化学变化的顺利进行要在酶的催化作用下完成。下列有关酶的说法不正确的是

[     ]

A.斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用实验中,证明了酶具有消化作用
B.酶具有高效性和专一性
C.人的体细胞内多数酶是蛋白质,少数酶是RNA
D.在蛋白酶的作用下,淀粉酶可以被水解

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科目: 来源:0103 期中题 题型:实验题

关于酶的特性的实验:如下图,取标号为A、B、C的三支试管,各加入2mL稀淀粉糊。
(1)在三支试管内各滴5滴碘液,摇匀,可见试管内溶液呈_________色。
(2)再在A管内加2mL胰液,B管内加入2mL煮沸的唾液,C管内加入2mL唾液,然后将这三支试管放入37℃~40℃水浴锅中,15~20分钟后,三支试管内溶液的确切变化分别是:
①.A管溶液的颜色_______________。这是因为____________________。
②.B管溶液的颜色_______________。这是因为____________________。
③.C管溶液的颜色_______________。这是因为____________________。
(3)实验过程中三支试管需放入37℃~40℃的水浴锅中,请解释其原因:______________。

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科目: 来源:0103 期中题 题型:单选题

分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后,酶都没有活性但

[     ]

A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复
B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复
C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏
D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸

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科目: 来源:0113 模拟题 题型:单选题

下列甲、乙、丙、丁图分别表示有关生物学过程,对其曲线变化的描述中,错误的是

[     ]

A.甲图B点时若为茎背光面的生长素浓度,则C点时不可能为茎向光面的生长素浓度
B.乙图在A点、B点时害虫都存在抗药性个体
C.丙图曲线示胃蛋白酶对蛋白质水解为多肽的催化特性
D.丁图曲线A点时,人的胰岛A细胞兴奋性较强,胰岛B细胞兴奋性较弱

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科目: 来源:0103 期中题 题型:单选题

有一种化学反应P+Q=R,图中所示的实线表示在没有酶的时候此反应的进程,在t1时将催化此反应的酶加入反应底物混合物中,图中能表示加入酶以后此反应进程的曲线是
[     ]
A.a
B.b
C.c
D.d

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科目: 来源:0103 期中题 题型:单选题

在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其

[     ]

A.产生气泡
B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色
D.产生砖红色沉淀

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科目: 来源:0103 期中题 题型:单选题

某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是
[     ]
A.X点代表Ta、Y点代表Tb
B.X点代表Tb、Y点代表Tc
C.Y点代表Tb、Z点代表Tc
D.X点代表Ta、Z点代表Tc 

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同步练习册答案