在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90  ℃恒温水中保温4  min，其目的是(    )。

下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的操作，错误的是(    )。

下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是(    )。

下图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是(    )。

在“探究pH对酶活性的影响”实验中，不正确的是(    )。

若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是    (    )。

下面为制备单克隆抗体过程示意图，下列相关叙述错误的是(    )。

生产单克隆抗体时，在培养液中加入某种试剂能筛选出杂交瘤细胞，因为该试剂
(    )。

动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，下列叙述正确的是(    )。

在现代生物工程技术中，下列研究方案不能实现其目的的是(    )。