实验（每空1分，共10分）

（1）对下表中所列待测物质或结构的检测，所选试剂及预期结果都正确的是 （填编号）

在检测上表中的蛋白质时，检测试剂的两种成分在使用时有先后之分，先加入的试剂是浓度为0.1g/ml

的 溶液。

在检测上表中的葡萄糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，只有 的检测鉴定需要使用显微镜；用双缩脲试剂检测蛋白质时， （需要或不需要）加热 ；

在检测上表中的DNA时，用到了盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时还可以使染色质中的 和 分离，有利于DNA与染色剂的结合。

（2）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，在温度不同，而其他条件相同的情况下处理30min后，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：

有观点认为：马铃薯不含还原糖的原因是因为其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶所以含还原糖。为了验证该观点是否正确，设计了如下实验，请依据上述材料及相关知识完成下列填空：

实验原理：①淀粉酶水解淀粉产生还原糖；

②_________________ _________。

备选材料与用具：甘薯提取液（已去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A.B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，在B管中加入等量的马铃薯提取液。

第二步：70℃水浴保温5min后，在A.B两支试管中各加入等量淀粉溶液。

第三步：70℃水浴保温5min后，在A.B两支试管中再各加入 。

第四步： 。

实验结果： 。结果表明该观点正确。

有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是（ ）

A．膜载体蛋白的合成不需要ATP

B．葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白

C．线粒体外膜与内膜的主要功能不同

D．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同

下图所示是生物体内某种有机大分子的基本组成单位的模式图，相关叙述正确的是（ ）

A．1、2、3结合而成的基本单位，在人体中共有4种

B．若2为脱氧核糖，则3有4种，分别是A、U、C、G

C．在HIV病毒中可以检测到的3有5种

D．若3为T，则该有机小分子的名称是胸腺嘧啶脱氧核苷酸

下列关于糖的叙述，正确的是（ ）

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）

A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ）

A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

下列关于化合物的组成的叙述，不正确的（ ）

A．可以用上图来形象地表示动、植物细胞内糖类之间的关系

B．棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素

C．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

D．蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能

研究发现，由于运动项目不同，运动员的快肌纤维与慢肌纤维的比例有所不同，如短跑运动员肌肉中慢肌纤维只占24.0～27.4%，长跑运动员的慢肌纤维可达69.4～79.4％。比较慢肌纤维与快肌纤维，慢肌纤维的机能及代谢特征是（ ）

下列关于呼吸作用的叙述，正确的是（ ）

A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸

B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水

C．无氧呼吸不需要O2的参与。该过程最终有[H]的积累

D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多

将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是（ ）

A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a

B．经管口3取样检测酒精和CO 2的产生情况

C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查

D．改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通