为了大量提高胡萝卜素的提取量，萃取前要

A．浸泡 B．粉碎和干燥 C．浓缩 D．过滤

凝胶色谱法中所用的凝胶的化学本质大多是（ ）

A.糖类化合物　　　B.脂质　　C.蛋白质　　　　D.核酸

凝胶色谱法中移动速度快的是 （ ）

A．相对分子质量大的B．相对分子质量小的

C. 溶解度高的D．溶解度低的

下列操作正确的是 （ ）

A．分离红细胞时采用低速长时间离心

B．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心

C.红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可

D．透析时要用20mmol／L的磷酸缓冲液，透析12h

下列是关于血红蛋白的提取和分离实验中关键步骤，其中正确的是（   ）

A．蛋白质的提取和分离一般可分为粗分离、样品处理、纯化、纯度鉴定等4步

B．蛋白质的提取和分离实验可以以猪、牛、鸡、蛙等动物的血液为材料分离血红蛋白

C．对样品的处理过程分为红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、透析和分离血红蛋白等

D．对蛋白质的纯化和纯度鉴定的方法使用最多的是SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳

将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后，可以明显看到试管中的溶液分为4层，其中第3层是（ ）

A.无色透明的甲苯层 B.脂溶性物质的沉淀层

C.血红蛋白的水溶液 D.其他杂质的暗红色沉淀物

在血红蛋白分离过程中如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是（ ）

A.电泳 B.色谱柱的装填 C.洗脱过程 D.样品的处理

现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时（ ）

A.酵母菌只进行厌氧发酵 B.67%的酵母菌进行厌氧发酵

C.33%的酵母菌进行厌氧发酵 D.酵母菌停止厌氧发酵

样品的加入和洗脱的操作不正确的是（ ）

A. 加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面

B. 加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内

C. 等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口

D. 用吸管小心的将1ml透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面

关于酵母菌的叙述，不正确的是（　　　）

A.酵母菌是单细胞真核生物

B.酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖

C.酵母菌的同化作用方式是自养型

D.酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸