下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ）

A．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

B．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢

C．使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质

D．制作果醋时，为保证醋酸菌的生长，不能向发酵装置补充氧气

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为 ( )

A.温度、酶活性、酶用量

B.苹果泥用量、pH、果汁量

C.反应时间、酶活性、酶用量

D.温度、pH、果胶酶用量

下列植物芳香油从树干中提取的是(　　)

A．茴香油 B．橘皮油 C．玫瑰油 D．樟油

欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（ ）

A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

B．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

C．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

D．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照

下列在微生物的实验室培养过程中，关于平板划线操作的叙述正确的是（ ）

A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B．打开含菌种的试管不需要通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞好棉塞

C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可

D．最后应将平板倒置，放入培养箱中培养

纸层析时用到的层析液是(　　)

A．水 B．石油醚 C．70%的乙醇 D．盐酸

图表示四倍体兰花叶片植物组织培养的过程，下列相关叙述不正确的是（ ）

A.通过消毒和无菌操作避免①②过程发生杂菌污染

B.需生长调节物质调控①②过程细胞分裂和分化

C.细胞全能性表达前提是①过程，体现在②③过程

D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体植株

下列关于生产果酒的说法中正确的是（ ）

A．利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵并进行高压灭菌

B．酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌

C．红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色

D．在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（　　）

A．加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维索酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等

B．与斐林试剂相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高

C．植物组织培养过程，不需要灭菌，不需要在培养基中加入激素

D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是（ ）

A．可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质

B．提取DNA时，可用不同浓度的NaC1溶液反复溶解与析出蛋白质

C．透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜

D．用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA