制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

B．阻止尘埃，防止污染

C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵

D．防止污染，利于醋酸菌发酵

【答案】C

【解析】

试题分析：制作泡菜时起主要作用的是乳酸菌。乳酸菌是严格的厌氧型细菌，坛子加水密封可以造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵，C正确。

考点：本题考查制做泡菜的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（ ）

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．利用高温高压消灭不需要的杂菌

D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（ ）

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．利用高温高压消灭不需要的杂菌

D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

【答案】C

【解析】

试题分析：由于不同的微生物对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求不同,可以根据微生物的生长需求来配制特殊的培养基以获得单一纯种,也可以根据其对抗生素的敏感性不同,加入不同的抗生素来获得单一纯种。利用高温高压可消灭所有的微生物，没有选择性，不包括C；

考点：本题考查微生物培养的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

下列操作与灭菌无关的是（ ）

A．接种前用火焰烧灼接种环

B．接种前用酒精擦拭双手

C．培养基在50℃时搁置斜面

D．接种在酒精灯的火焰旁完成

下列操作与灭菌无关的是（ ）

A．接种前用火焰烧灼接种环

B．接种前用酒精擦拭双手

C．培养基在50℃时搁置斜面

D．接种在酒精灯的火焰旁完成

【答案】C

【解析】

试题分析：灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。接种前用火焰烧灼接种环和接种在酒精灯的火焰旁完成属于灼烧灭菌，接种前用酒精擦拭双手属于化学试剂灭菌。培养基在50℃时搁置斜面与灭菌无关，选C。

考点：本题考查微生物培养操作的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

若将某种细菌置于有营养的物体上，它会繁殖并形成细胞群。有什么适当的实验可以用

来检验两种抗生素的杀菌效用？（ ）

若将某种细菌置于有营养的物体上，它会繁殖并形成细胞群。有什么适当的实验可以用

来检验两种抗生素的杀菌效用？（ ）

【答案】C

【解析】

试题分析：要证明某抗生素有无杀菌作用，必须让抗生素与细菌一起培养。若抗生素确有杀菌作用，则细菌不能形成菌落。利用对比性原则，才能检验有抗生素和无抗生素的情况下细菌的生长状况。C正确。

考点：本题考查微生物培养及利用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 （ ）

A.具有某些标记基因 B.质粒

C.能够在宿主细胞中稳定存在 D.有多个限制酶识别序列

下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 （ ）

A.具有某些标记基因 B.质粒

C.能够在宿主细胞中稳定存在 D.有多个限制酶识别序列

【答案】B

【解析】

试题分析：运载体需能在宿主细胞中稳定保存并大量复制；具有一个或多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有某些标记基因，以便重组DNA的鉴定和筛选。常用的运载体有质粒、噬菌体衍生物与动植物病毒，选C。

考点：本题考查运载体的条件的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

用植物组织培养技术不能培育或生产出（ ）

A．杂交水稻 B．无病毒植物 C．人工种子 D．食品添加剂

用植物组织培养技术不能培育或生产出（ ）

A．杂交水稻 B．无病毒植物 C．人工种子 D．食品添加剂

【答案】A

【解析】

试题分析：植物组织培养技术可以培育或生产出无病毒植物、人工种子、食品添加剂；杂交水稻是利用杂交育种得到的，不是利用植物组织培养技术。选A。

考点：本题考查植物组织培养技术应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，哪一项不是必须的（ ）

A．具有完整细胞核的细胞 B．使培养对象处于离体状态

C．导入外源性目的基因D．一定的营养和激素

要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，哪一项不是必须的（ ）

A．具有完整细胞核的细胞 B．使培养对象处于离体状态

C．导入外源性目的基因D．一定的营养和激素

【答案】C

【解析】

试题分析：植物组织培养技术的基本过程是离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间后，脱分化，形成愈伤组织，愈伤组织继续培养，重新分化成根或芽等器官，培养基中要有一定的营养和激素，高度分化的动物的细胞核具有全能性，具有完整细胞核的细胞，但不一定导入外源性目的基因，选C。

考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的（ ）

A．消毒灭菌B．适宜的温度 C．充足的光照 D．适宜的养料和激素

在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的（ ）

A．消毒灭菌B．适宜的温度 C．充足的光照 D．适宜的养料和激素

【答案】C

【解析】

试题分析：离体植物组织、器官或细胞分化的过程是在无菌的条件下进行的，在愈伤组织形成的过程中，需要适宜的温度、一定的营养物质和植物激素的诱导，但不需要充足的阳光。

考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

植物细胞表现出全能性的必要条件（ ）

A．给予适宜的营养和外界条件

B．导入其他植物的基因

C．脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件

D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞

植物细胞表现出全能性的必要条件（ ）

A．给予适宜的营养和外界条件

B．导入其他植物的基因

C．脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件

D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞

【答案】C

【解析】

试题分析：离体的细胞、组织、器官，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可以表现出全能性。发育成完整的植株。C正确。

考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

科学家培养的转基因绵羊乳腺细胞能够合成并分泌出抗胰蛋白酶，这是动物乳房作为生物反应器研究的重大进展。下列与合成并分泌抗胰蛋白酶无关的是（ ）

A.核糖体上遗传信息的翻译

B.分裂间期细胞产生了两组中心粒

C.内质网膜与高尔基体联系

D.绵羊基因与抗胰蛋白酶基因重组

科学家培养的转基因绵羊乳腺细胞能够合成并分泌出抗胰蛋白酶，这是动物乳房作为生物反应器研究的重大进展。下列与合成并分泌抗胰蛋白酶无关的是（ ）

A.核糖体上遗传信息的翻译

B.分裂间期细胞产生了两组中心粒

C.内质网膜与高尔基体联系

D.绵羊基因与抗胰蛋白酶基因重组

【答案】B

【解析】

试题分析：抗胰蛋白酶是蛋白质，合成分泌的过程与核糖体、内质网和高尔基体密切相关，是遗传信息表达的过程，该过程是将抗胰蛋白酶基因转到绵羊乳腺细胞中，这是基因重组的过程；该过程与细胞的分裂没有直接关系，选B。

考点：本题考查转基因的原理、蛋白质合成、运输和分泌的过的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

目的基因整合到某作物DNA片段上后 （ ）

A．改变了原DNA的碱基排列顺序

B．改变了原DNA上各基因的碱基排列顺序

C．改变了原DNA上各基因的复制过程

D．改变了原DNA上各基因的转录过程