（2007?江苏一模）如图为某细菌的生长曲线及A、B两种代谢产物积累曲线．下列叙述中，正确的是（ ）

A.A产物是初级代谢产物 B.B产物是次级代谢产物

C.A产物在调整期开始合成 D.B产物的积累量在稳定期最大

（2007?江苏一模）如图表示营养物质浓度的变化对微生物生长速度和菌体量的影响，根据该图能得出的结论是（ ）

A.营养物质的浓度会影响菌体的产量

B.营养物质的浓度在0.1 mg/mL～1.0 mg/m1．会影响对数期的生长速率

C.营养物质的浓度会影响稳定期菌体的代谢途径

D.营养物质的浓度会影响菌体高速生长的时间

（2006?广东）某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，错误操作是（ ）

A.在调整期扩大接种 B.随时调整pH

C.在稳定期连续培养 D.定期检测菌体数目

（2012?泰州一模）在提取和分离猪血红蛋白的实验中，应使用（ ）

A.柠檬酸钠溶液洗涤红细胞，防止红细胞破裂

B.蒸馏水和甲苯处理红细胞，使其释放出血红蛋白

C.生理盐水透析血红蛋白溶液，保持血红蛋白活性

D.磷酸缓冲液洗脱，有利于血红蛋白在凝胶柱中移动

细胞合成的酶，有的分泌到细胞外，不少存在于细胞内，因此酶工程中要获得某一种需要的酶，必须通过分离提纯．以下关于酶的分离提纯步骤正确的是（ ）

①提纯 ②破碎细胞 ③过滤 ④离心 ⑤浓缩 ⑥产品精制．

A.①②③⑤④⑥ B.②③④①⑤⑥ C.①②③④⑤⑥ D.②④①③⑤⑥

如图显示的代谢过程中，a﹣f代表相应的酶，当X、Y都积累过量时，才会抑制酶a的活性．现欲获得尽可能多的Y产物，被抑制的酶最好是（ ）

A.b和e B.c和f C.e和d D.b和c

从水果或蔬菜中提取果胶酶时，不会对果胶酶活性造成较大影响的是（ ）

A.提取液的pH值

B.操作环境的温度

C.操作时间的长短

D.提取时用五层的纱布对匀浆液进行过滤

下列不能用来表示酶活性高低的是（ ）

A.单位体积中酶的含量

B.一定条件下所催化的某一化学反应的反应速率

C.单位时间、单位体积中反应物的减少量

D.单位时间、单位体积中生成物的增加量

下列有关酶的叙述正确的是（ ）

A.溶菌酶和抗生素联合使用，可以有效地治疗病毒感染造成的临床疾病

B.低温储存后的酶在适宜条件下活性可以恢复，故酶制剂可以低温保存

C.酵母细胞固定化处理后，可抵抗外界酸碱度和温度等不利条件的影响

D.果胶酶和胰蛋白酶可瓦解植物细胞的细胞壁和胞间层，提高果汁品质

Cx酶能水解（ ）

A.纤维素和CMC﹣Na B.纤维素和果胶

C.纤维二糖和微晶纤维素 D.麦芽糖和蔗糖