高压锅与普通铝锅不同，锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅体镶嵌旋紧，加上锅盖与锅体之间有橡皮制的密封圈，所以锅盖与锅体之间不会漏气.在锅盖中间有一排气孔，上面再套上类似砝码的限压阀，将排气孔堵住.当加热高压锅，锅内气体压强增加到一定程度时，气体就把限压阀顶起来，这时蒸气就从排气孔向外排出.由于高压锅内的压强大，温度高，食物容易煮烂.若已知某高压锅的限压阀质量为0.1 kg，排气孔直径为0.3 cm，则锅内气体的压强最大可达___________Pa.设压强每增加3.6×103 Pa，水的沸点相应增加1 ℃，则锅内的最高温度可达___________℃.
新思维小冠军100分作业本系列答案
名师指导一卷通系列答案科目：高中物理 来源： 题型：038
1679年法国物理学家帕平发明了高压锅，现在高压锅在我国城乡被广泛使用，高压锅与普通铝锅不同，锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅体镶嵌旋紧，加上锅盖与锅体之间的橡皮制的密封圈，所以锅体与锅盖之间不会漏气，在锅盖中间有一个排气孔，上面再盖上类似砝码的限压阀，将排气孔堵住，当加热高压锅，锅内气体压强增大到一定程度时，气体就把限压阀顶起来，这时蒸气就从排气孔向外排出，由于高压锅内压强大，温度高，食物易煮烂，若已知某高压锅的限压阀质量为0.05kg，排气孔直径为0.4cm，则锅内气体的压强可达多少？设压强每增加3.6×105Pa，水的沸点增加1℃，则锅内最高温度可达到多少？（p0=1.0×105Pa）
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1679年法国物理学家帕平发明了高压锅.现在高压锅在我国被广泛使用.高压锅与普通铝锅不同，锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅体镶嵌旋紧，加上锅盖与锅体之间有橡皮制的密封圈，所以锅盖与锅体之间不会漏气.在锅盖中间有一排气孔，上面再套上类似砝码的限压阀，将排气孔堵住.当加热高压锅，锅内气体压强增大到一定程度时，气体就把限压阀顶起来，这时蒸气就从排气孔向外喷出.由于高压锅内的压强大，温度高，所以食物容易煮烂.若已知某高压锅的限压阀质量为0.1 kg，排气孔直径为0.3 cm，则锅内气体的压强最大可达______________.设压强每增加3.6×103 Pa，水的沸点相应增加1 ℃，则锅内的最高温度可达______________.（大气压p0=1.0×105 Pa，取g=10 m/s2）
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)2,d=
×10-2 m，故p=2.4×105 Pa（刚把限压阀顶起时，压强最大）.
=39,故温度在100 ℃的基础上又增加了39 ℃，所以最高温度可达139 ℃.
