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    5．电磁灶利用电磁感应原理加热食物．

    分析 电磁灶是利用电磁感应原理制成的；通过放在磁场里的金属锅体发生电磁感应从而产生热量．

    解答 解：电磁灶中线圈产生交变的磁场，该磁场在锅体中产生电磁感应，从而使锅体发热起到加热食物的目的；
    故答案为：电磁感应

    点评 本题考查电磁灶原理，要注意明确电磁感应在电磁灶中的应用，根据电磁感应分析如何提高加热效果．

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