分析:解决本题需掌握:
1、与液体处于动态平衡的蒸气叫饱和蒸气;反之,称为不饱和蒸气.饱和蒸气压强与饱和蒸气体积无关!在一定温度下,饱和蒸气的分子数密度是一定的,因而其压强也是一定的,这个压强叫做饱和蒸气压强.同温下未饱和蒸气压力小于饱和蒸气压强.
2、凡作用于液体表面,使液体表面积缩小的力,称为液体表面张力.它产生的原因是 液体跟气体接触的表面存在一个薄层,叫做表面层,表面层里的分子比液体内部稀疏,分子间的距离比液体内部大一些,分子间的相互作用表现为引力.
3、自然界中的固体物质可以分为晶体和非晶体两大类.其中,晶体是指那些内部质点(原子、离子或分子)在三维空间周期性地重复排列构成的固体物质;与此相反,内部质点在三维空间无规律地排列的固体物质为非晶体或非晶态.
解答:解:A、整个物体是由许多杂乱无章的排列着的小晶体组成的,这样的物体叫多晶体,多晶体有确定熔点但没有规则外形,故A错误;
B、单晶体内部原子在三维空间周期性地重复排列,故表现各向异性,故B正确;
C、凡作用于液体表面,使液体表面积缩小的力,称为液体表面张力,故C错误;
D、饱和气压与液面上饱和汽的体积无关,与分子数密度和分子平均动能有关,故D正确;
故选BD.
点评:本题考查了饱和蒸汽压强、液体表面张力、晶体与非晶体,知识点多,难度不大,关键多看书.