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18.下列说法中正确的是(  )
A.所有物质在一定条件下都能成为液晶
B.夏天荷叶上小水珠呈球状是由于液体表面张力使其表面积具有收缩到最小趋势的缘故
C.雪花是水蒸汽凝华时形成的晶体
D.晶体一定具有规则形状,且有各向异性的特征

分析 液体跟气体接触的表面存在一个薄层,叫做表面层,表面层里的分子比液体内部稀疏,分子间的距离比液体内部大一些,分子间的相互作用表现为引力,即是表面张力,表面张力的存在使液体表面想被拉伸的弹簧一样,总有收缩的趋势;晶体分为单晶体和多晶体,单晶体具有固定的形状和各向异性.

解答 解:A、并不是所有物质都能成为液晶;只有少数物质在特定条件下才能成为液晶;故A错误;
B、荷叶上小水珠呈球状,是由于液体表面张力使其表面积具有收缩到最小趋势的缘故,故B正确;
C、雪花是水蒸汽凝华时形成的晶体;具有固定的形状和确定的熔点;故C正确;
D、晶体分为单晶体和多晶体两种;多晶体没有规则形状和各各导性的特征;故D错误;
故选:BC.

点评 本题考查表面张力的成因解释及液晶的性质,掌握了概念便可顺利解决问题.液晶较为生疏的一种物质状态.高中阶段只需要记住其定义和基本特性即可.

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