Question

某年我国某地由于柑橘大实蝇的危害，橘农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。

（1）有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是_______法，

（2）橘皮精油的提取若采取水蒸气蒸馏法，会出现原料______和有效成分_______等问题。

（3）从橘皮中提取的橘皮精油的特点是          ，具有诱人的橘香味。

（4）某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，在组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到实验的成败。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至_______期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有_______法，某些植物的花粉不易着色，需采用_______法。

（5）影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有              。请解释橘树上的细胞不离体便不能长成完整植株的根本原因：       

 

Answer 1

【答案】

（15分）⑴压榨   ⑵焦糊   水解   ⑶无色透明   ⑷单核   醋酸洋红  焙花青—铬矾

⑸生长素   细胞分裂素   在柑橘个体发育过程中，不同细胞中遗传信息执行情况不同，细胞分化形成不同的组织和器官

【解析】

试题分析：⑴由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，故一般采用压榨法。

⑵若采用水蒸气蒸馏法，会出现原料焦糊和有效成分水解等问题。

⑶橘皮精油无色透明，具有诱人的橘香味。

⑷一般来说，在单核期，细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高。若选择单核期以前的花药质地细嫩，极易破碎，而单核期以后的花药花瓣有些松动，又给材料的消毒带来困难。确定花粉发育最常用的方法是醋酸洋红法，若某些植物的花粉不易着色，需采用焙花青—铬矾法，这类方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。

⑸植物组织培养时最关键的激素是生长素和细胞分裂素；在进行植物组织培养时需保证细胞处于离体状态，原因是在柑橘个体发育过程中，不同细胞中遗传信息执行情况不同，细胞分化形成不同的组织和器官。

考点：本题考查植物有效成分的提取及植物组织培养技术，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。