高压锅使用时,锅内的压强大,温度高,食物容易煮烂.已知某高压锅的限压阀质量为0.1kg,排气孔直径为0.3cm,则锅内气体的压强最大可达多少Pa?若每增加3.6×103Pa水的沸点相应增加1℃,锅内的最高温度可达多高?
科目:高中物理 来源:物理教研室 题型:038
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科目:高中物理 来源:导学大课堂选修物理-3-3人教版 人教版 题型:038
水的沸点随水面压强增大而升高,其关系如下表所示:
根据这一原理制成高压锅,锅盖密封良好,盖上有一个排气孔,上面倒扣一个限压阀,利用其重力将排气孔压住,以增大锅内气体压强如图.加热后,当锅内气压达到一定值时,气体就会把限压阀顶起,使高压气体从孔中喷出,保持锅内稳定高压.有一个高压锅限压阀直径D=2.0 cm,排气孔直径d=0.3 cm,某地大气压强约为700 mmHg,要使这个高压锅在该地使用时水的沸点能达到128℃(1标准大气压强=760 mmHg=1.0×105 Pa),求
(1)锅内气体的压强;
(2)该高压锅限压阀的质量.
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