1．(2015.韶关一模)下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是
( )
A．都只有C、H、O、N四种元素
B．遇双缩脲试剂都显紫色
C．都通过主动运输进入细胞
D．通常都含有羧基
[解析] 氨基酸是蛋白质的基本单位，氨基酸除含有C、H、O、N元素，有的还含有S、P等；蛋白质和多肽链中的肽键可与双缩脲试剂反应生成紫色物质，而氨基酸中没有肽键，故遇双缩脲试剂不会有紫色出现；多肽链和蛋白质是大分子化合物，通过胞吞的方式进入细胞。
[答案] D
2．(2015.莆田模拟)某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是( )
[解析] 在这9个短肽分子中，最少应含有的氨基总数为9个，每一个短肽的肽键数＝氨基酸数－1，故肽键总数为：(2－1)+2×(5－1)+3×(6－1)+3×(7－1)＝42，这些小分子肽共9个，水解成这些小分子肽需破坏8个肽键，需要8分子水。
[答案] C
3．(2015.浙北联考)下图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆代表一类有机物，则列出这4种化合物名称中最合理的一组是( )
A．①-④：脂质、酶、蛋白质、激素
B．①-④：激素、脂质、蛋白质、酶
C．①-④：酶、蛋白质、激素、脂质
D．①-④：激素、脂质、酶、蛋白质
[解析] 绝大多数酶是蛋白质，激素有蛋白质类激素、脂质类激素、氨基酸衍生物类激素等。
[答案] C
4．(2015.中山五校联考)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是( )
A．小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉
B．相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F
C．物质C的种类约20种，基本组成元素是C、H、O、N
D．SARS病毒的物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O
[解析] H为核酸，SARS病毒的遗传物质H(核糖核酸)彻底水解后，产物是磷酸、碱基和核糖；植物细胞中主要的能源物质是淀粉；E(淀粉)氧化分解释放的能量少于等质量的F(脂肪)氧化分解释放的能量；物质C是氨基酸，基本组成元素是C、H、O、N。
[答案] D
5．下图1表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，图2是图1中某物质的分子结构图。下列叙述中正确的是( )
A．图2表示的物质是图1中的a
B．图1中的X表示的元素是N，Y表示的元素是N和P
C．丙由m个氨基酸构成，含n条肽链，其中有z个环状多肽，完全水解丙共需水分子m－n+z个
D．图1中过程①②③碱基配对方式完全相同
[解析] 根据图1分析可知，甲、乙、丙依次是DNA、RNA和蛋白质。过程①②③分别是DNA复制、转录和翻译。单体a、b、c分别是脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸。图2表示的物质是图1中的b。 图1中的X表示的元素是N和P，Y表示的元素是N。设环状多肽的氨基酸总数为x，则环状多肽完全水解共需要水分子为x；其他肽链数为(n－z)，氨基酸数为(m－x)，则完全水解丙共需要水分子数为氨基酸数－肽链数＝(m－x)－(n－z)，因此共需要水分子数＝(m－x)－(n－z)+x＝m－n+z。DNA复制、转录和翻译过程中碱基配对方式不完全相同。
[答案] C
6．胰岛素形成时，首先在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，最后生成胰岛素(如下图所示)。该过程中一定会改变的是
( )
A．肽键的数量 B．元素的种类
C．氨基酸的种类 D．“-S-S-”的数量
[解析] 从题图可以看出，胰岛素原被加工成胰岛素后，肽链由一条变成了两条，且氨基酸的数量减少，但“-S-S-”的数量没有改变；元素的种类及氨基酸的种类不一定改变，但肽键的数量一定减少。
[答案] A
7．催产素和抗利尿激素都是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，前者具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式，若将异亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分别替换为苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)，则为抗利尿激素的结构简式。据此判断下列有关叙述正确的是( )
A．催产素中含有九个肽键
B．催产素彻底水解后共得到8种氨基酸
C．催产素和抗利尿激素结构相似，控制其合成的基因结构相同
D．抗利尿激素合成后直接释放到血液中发挥作用
[解析] 催产素环状结构是由二硫键形成的，其为链状九肽，共有8个肽键；由结构简式可知，催产素中含有8种氨基酸；由题意知，组成催产素和抗利尿激素的氨基酸种类并不完全相同，故控制其合成的基因结构也不相同；抗利尿激素合成后，由下丘脑神经细胞分泌到垂体中，再由垂体释放到血液中发挥作用，并非直接释放到血液。
[答案] B
8．有一种蜘蛛能产生多种毒素，作用于动物细胞膜的离子通道，用以麻痹和杀死猎物。其中一种毒素是一条由33个氨基酸组成的多肽。下列叙述不正确的是( )
A．控制该毒素的基因至少包含204个碱基(考虑终止密码子)
B．控制该毒素的基因在复制时，遵循碱基互补配对原则
C．该毒素主要在蜘蛛细胞游离的核糖体上合成
D．ATP可以为该毒素的合成提供能量
[解析] 考虑到终止密码子，控制该毒素的基因至少含有碱基数目＝33×6+6＝204(个)；基因复制过程中遵循碱基互补配对原则；由于该毒素需分泌到细胞外发挥作用，故其应在附着于内质网的核糖体上合成；蛋白质合成过程中需要ATP提供能量。
[答案] C
9．对下图中X的描述，正确的是( )
A．X是纤维素的基本组成单位，也是糖原的基本组成单位
B．X与X之间能发生脱水缩合，但X不能与其他化合物脱水缩合
C．细胞膜所具有的功能的不同，取决于X的种类和数量
D．乙醇、CO2和氨基酸进入细胞的方式都与X有关
[解析] 纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖。 同种单体之间可以发生缩合，如葡萄糖和葡萄糖之间缩合形成麦芽糖，不同单体之间也可以发生缩合，如葡萄糖和果糖之间缩合形成蔗糖。细胞膜所具有的功能的不同，取决于细胞膜上蛋白质的种类和数量，X只是糖蛋白中“多糖”的基本单位。乙醇和CO2进入细胞的方式为自由扩散，与糖蛋白无关，因此与X也就无关。
[答案] A
高考选择题答题策略--题型(一)生命活动的物质基础
[题型诠释] 此类试题以考查基础知识为主，难度一般比较小，但涉及知识跨度比较大，有的甚至涉及到必修部分三本教材的内容。在高考理综试卷中常排在第1小题，如难度较大则可能排在第3、4小题，肯定选择与否定选择并重，但均为单项选择。
[解题策略] (1)读题审题是关键：①确定肯定与否定选择，一般题目中均加着重号。②标明主要语句，找出题干中的关键信息并做出相应推理或推论。
(2)联系基础知识是核心：①回顾解题所需的基础知识。②建立题目与相关基础知识之间的联系(知识迁移)。
(3)做出准确快速判断是目的：选择题的一次成功率关系到高考的成败，切不可盲目追求速度，准确是第一位的。
动物细胞的线粒体DNA分子通常呈现环状双链，即H链和L链。H链上的两个复制起始区，一个用于H链合成(简称OH)，一个用于L链合成(简称OL)。该DNA复制时，OH首先被启动，以L链为模板，合成一段RNA作为引物，然后合成H链片段，新H链一边合成，一边取代原来的H链，被取代的H链以环的形式游离出来，由于像字母D，被称为D－环复制。当H链合成约2/3时，OL启动，以被取代的H链为模板，合成新的L链，待全部复制完成后，新的H链和老的L链，新的L链和老的H链各自组合成两个环状双螺旋DNA分子。整个过程中如图所示，下列相关叙述错误的是( )
A．动物细胞线粒体DNA分子不含游离的磷酸基
B．RNA引物的基本组成单位是核糖核苷酸
C．若此DNA连续复制N次，共需要2N－2个引物
D．D－环复制过程中，H链和L链不同时完成复制
[解题程序] (1)标明关键语句(题干划线部分)
(2)做出合理推论：1个DNA复一次需要1个引物，即每增加1个DNA分子需要1个引物。(关键)
(3)回顾相关基础知识：DNA和RNA的化学组成；DNA的结构和复制。
(4)知识迁移：环状DNA和链状DNA的结构和复制的区别与联系。
(5)结合选项做出准确判断。
[名师解析] 由图可知，线粒体DNA分子为环状双链，所以不含游离的磷酸基，A正确；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，B正确；DNA连续复制N次，最终形成2N个环状DNA分子，其新增DNA分子数为2N－1，由于每增加一个DNA分子需要1个引物，故其需引物2N－1个，C错误；H链合成约2/3时，OL启动合成新的L链，所以D－环复制过程中，当H链完成复制的时候，L链复制完成了约1/3，D正确。故选C。
[答案] C
题型集训
1．下列各组物质中，元素组成相同的是( )
A．血红蛋白、叶绿素 B．质粒、原癌基因
C．脂肪、甲状腺激素 D．ATP、麦芽糖酶
[解析] 血红蛋白中含有铁元素，叶绿素中含有镁元素，A不符合题意；原癌基因和质粒的基本组成单位都是脱氧核苷酸，由C、H、O、N、P五种元素组成，B符合题意；脂肪由C、H、O三种元素组成，但甲状腺激素里含有碘，C不符合题意；ATP中含有磷，麦芽糖酶中不含磷，D不符合题意。
[答案] B
2．下列物质或结构中含有糖类的是( )
①ATP ②DNA ③染色体 ④细胞膜 ⑤脂肪 ⑥淀粉酶
A．①②③④ B．①③④⑥
C．①②③⑥ D．②②④⑥
[答案] A
3．用含有32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构及其化合物中不具有放射性的是( )
A．脱氧核糖 B．核膜
C．ATP D．tRNA
[答案] A
4．下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( )
A．无机盐大多数以离子形式存在
B．性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
C．核酸、酶、脂肪均含有C、H、O、N元素
D．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同
[解析] 性激素的化学本质是脂质，B错误；脂肪只含有C、H、O元素，C错误；同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量存在差异，如甲状腺细胞中含有较多的I元素，D错误。
[答案] A
5．下列关于元素和化合物的叙述中，正确的是( )
A．植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、脂肪和核酸
B．蛋白质的合成和加工是在核糖体上进行的
C．DNA和RNA在化学组成上的唯一区别是五碳糖的不同
D．含200个碱基对的DNA分子中，胞嘧啶60个，则其连续复制两次至少需要420个游离的腺嘌呤脱氧核苷酸
[答案] D
6．下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是( )
A．酶具有催化作用，组成酶的单体通过一定数量的肽键相连
B．一种氨基酸能被多种tRNA转运，每个tRNA含有一定数量的氢键
C．人体长时间剧烈运动时，体内脂肪氧化分解的产物是甘油和脂肪酸
D．细胞内的吸能反应一般与ATP的水解联系，断裂其中的两个高能磷酸键
[解析] 组成酶的单体可通过肽键或磷酸二酯键相连；体内脂肪氧化分解产物是CO2、H2O。
[答案] B
7．mRNA的某个碱基被氧化会导致核糖体在该碱基处停止移动，而神经细胞中的质控因子能切碎mRNA解救卡住的核糖体，否则受损的mRNA就会在细胞中积累，进而引发神经退行性疾病。下列相关推测正确的是( )
A．质控因子是一种限制性核酸内切酶
B．质控因子能阻止异常多肽链的合成
C．控制质控因子合成的基因发生突变可能会导致神经退行性疾病
D．mRNA上的碱基被氧化会导致以其为模板合成的蛋白质变长
[解析] 质控因子能切碎mRNA，说明质控因子可能是一种RNA水解酶，而限制性核酸内切酶只能对DNA进行切割，A错误；质控因子的作用是解救卡住的核糖体，使多肽链的合成能正常进行，而不是阻止异常多肽链的合成，B错误；控制质控因子合成的基因发生突变可能会导致细胞无法合成质控因子，使受损的mRNA在细胞中积累，进而引发神经退行性疾病，C正确；mRNA上的碱基被氧化会导致核糖体在该碱基处停止移动，最终合成的蛋白质变短，D错误。
[答案] C