1.糖类不含有,脂质不一定有,蛋白质可能有,核酸一定有的元素是( )
A.N B.P C.S D.H
2.现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检测,样液产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ染液检测,无橘黄色反应。该样品可能是( )
A.无糖脱脂奶粉 B.纯天然牛奶 C.加高果糖浆的果汁 D.普通豆奶粉
3.若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是( )
A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀 B.只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B
C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
4.下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )
5.下列有关核酸的叙述中错误的是( )
A.生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.细胞内生命物质的主要成分之一
C.由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D.由核苷酸聚合而成的大分子化合物
6.
某生物体内能发生如下的反应：淀粉 麦芽糖 葡萄糖
糖原，则下列说法不正确的是( )
A.此生物一定是动物,因为能合成糖原 B.淀粉和糖原都属于多糖
C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖
D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量
7.下列关于组成细胞的化合物的叙述,不正确的是( )
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
B. RNA与DNA的分子结构相似,由四种核苷酸组成,可以储存遗传信息
C. DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输
8.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,下列对DNA与RNA特点的比较,正确的是( )
A.在细胞内存在的主要部位相同 B.所含的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同 D.所含的碱
基相同
9.下列关于水的说法,不正确的是( )
A.水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水
B.水是生命之源,一切生命活动都离不开水
C.细胞衰老时,自由水与结合水比值会降低
D.一般而言,抗干旱的植物,体内自由水与结合水的比值与一般植物相比要高
10.某同学经常不吃早餐,上课时出现了头昏、心慌、出冷汗症状,某日又出现了惊厥和昏迷,医生诊断其患有低血糖,向其体内输入的物质必须含有( )
A.氨基酸
B.葡萄糖 C.核苷酸 D.脂肪
11.将下列蛋白质分子完全水解,检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基,两者的数量关系可能是( )
A.相等 B.氨基多于羧基 C.氨基少于羧基 D.很难预测
12.下列有关细胞中各种化学成分的叙述中,错误的是( )
A.若某化合物中：C-92.508%，O-3.520%，N-2.750%，H-1.210%，S-0.006%，Fe-0.006%，该化合物最可能是蛋白质
B.用示踪原子标记,只标记核酸而不标记蛋白质,应选择
C.假定一个细胞中的含水量保持不变,适当提高温度会使结合水与自由水的比值减小
D.细胞中有机物的含量是不变的,无机物的含量变化比较大,特别是水的含量变化最大
13.下图是一种叶绿素分子(左)和血红蛋白分子(右)的局部结构简图,下列说法不正确的是( )
A.合成叶绿素和血红蛋白分别需要镁和铁 B.植物体缺镁会影响光合作用
C.人体缺铁会影响血红蛋白对氧的运输 D. Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中
14.下列各项与蛋白质分子结构多样性无关的是( )
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质分子的多肽链的数目
C.构成蛋白质分子的多肽链的空间结构 D.每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基
15.对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段。下列物质中,一般不使用的是( )
A.蛋白质 B.
DNA C. RNA D.
核苷酸
16.(9分)下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图,已知M和N为大分子物质,A和B分别是两者的组成单位。
请完成下列问题。
(1)X、Y元素的名称分别是 。
(2)M是细胞中含量最多的有机化合物,它的基本组成单位是
。
(3)A的结构通式是 ,连接A形成M的化学键是 。
(4)化合物N彻底水解后的产物是
、
和
。
(5)M在细胞中承担多种功能,试举例说明其中的两种:
① ;
② 。
17.(11分)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答下列问题。
(1)物质D的基本元素组成是
;SARS病毒体内物质H彻底水解后,产生的物质是
。
(2)物质C的不同取决于 的不同;现有C
若干个,在合成含有三条链的G过程中,共产生200个水分子,则C的数目为
个。
(3)小麦种子细胞中,物质E是指 。细胞核内的染色体主要是由图中的 和 构成(填字母代号)。
(4)相同质量的E和F彻底氧化分解,耗氧量较多的是
。
18.(11分)氨基酸是组成蛋白质的基本单位,以下列举了四种氨基酸的分子式,请完成相关问题。
甘氨酸:
丙氨酸:
苯丙氨酸:
谷氨酸:
(1)组成蛋白质的氨基酸分子的共同特点是 。
(2)苯丙氨酸“R基”的原子组成是 。
(3)有一多肽的分子式为
已知它是由上述四种氨基酸缩合而成的,请判断:
①该多肽是由 个氨基酸组成的,其中有 个谷氨酸;
②已知谷氨酸分子中含有两个羧基,那么该多肽中应含有 个氨基和 个羧基;
③如果要将该多肽水解为氨基酸,需 分子水。
19.(12分)下表显示黄豆和新鲜牛奶部分营养成分的含量,某成年人对相应营养成分的每日需求量也一并给出。若该成年人每日只食用1 000 g黄豆,请回答下列问题。
(1)该成年人每日摄取的营养成分中超过每日需求量的是 。
(2)如何鉴定新鲜牛奶中含有蛋白质成分? 。
(3)“大头婴儿”事件的调查中发现市场上许多劣质奶粉中蛋白质含量极少,而掺杂了大量的植物淀粉,请你用一定办法来鉴别植物淀粉的存在。
。
(4)为了确保健康,在日常饮食方面我们要遵循 ___________________。
20.(12分)由于无土栽培作物易于管理,优质高产,因此该项技术广泛应用于现代农业,同时无土栽培也是确定一种元素是否是植物所必需的元素的最常用的方法。
(1)无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用:
和 。植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同,所以应视具体情况调整
,供作物
性吸收无机盐离子。
(2)为了验证镍为植物生活所必需的元素,请完成下列问题。
①材料用具:完全营养液甲、缺镍的营养液乙(其他元素均具备)、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐等。
②方法步骤(完善表格):
③从科学研究的严谨角度出发,为进一步证实A、B两组玉米生长状况的差异是由于镍元素供应不同引起的,还应增加的实验步骤及结果是: