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21.如图所示,是用于探究“碘的升华与凝华”的装置,关于碘锤加热
方式,一是将碘锤放在热水中,二是用酒精灯加热,由于碘的熔点
是112℃,所以选择 (选填“将碘锤放在热水中”或
“用酒精灯加热”)方案较好,另一种方案容易出现
现象.在碘锤的上方放少许冷水,其目的是 .
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