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23.小华学习做饭的过程中,经常加热油和水,她猜想油的比热容比水小.
(1)能够支持她这一猜想的事实是( ▲ )
A.同样情况下,油升温比水快 B.油能把食物炸黄,而水不能
C.油能漂在水面上 D.油比水难蒸发
(2)为了验证猜想,小华向两个同样的烧杯里分别倒入 ▲ 相同的水和油,并测量它们的初始温度.两温度计示数相同,如图所示,它们的初始温度为 ▲ ℃.
(3)在同样条件下加热相同时间后,水的温度达到25℃,油的温度达到30℃,由此可得油的比热容为 ▲ J/(kg.℃) [水的比热容为4.2×103 J/(kg.℃)].