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8.山梨酸是一种常见的食物添加剂,它是一种无色针状晶体或白色粉末,它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是( )
A.山梨酸易溶于四氯化碳 B.山梨酸能与氢气发生加成反应
C.山梨酸能和乙醇反应生成酯
D.1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气
专题12 有机合成与推断
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