3．新陈代谢中物质和能量变化特点 [活学活用]

22．像绿色植物一样，能够利用环境中的二氧化碳和水等无机物合成有机物的代谢类型叫_自养型__。

23．在人体的生长发育过程中，人从小长大。从代谢的角度分析，其原因是( A ) A．同化作用大于异化作用 B．异化作用大于同化作用 C．物质分解大于物质合成 D．能量释放大于能量储存 , 专项一　　酶) [重点提示]新陈代谢是生物进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的每个反应都离不开酶的作用。酶是一种生物催化剂，具有无机催化剂不具有的特点：高效性、专一性、多样性，受温度和pH等因素的影响。 [例1]下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空： (1)图中曲线乙表示__________的消化。 (2)从图中看，淀粉最终在__________中被彻底消化分解成葡萄糖。 (3)某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2 mL淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较A、B两支试管，可以证明淀粉酶能________________________________________________________________________ ____________________。 (4)像淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、________和多样性的特点。 [点拨]本题通过图中信息考查了食物中各种营养物质消化的最初场所和最终场所。通过对照实验，特别是自变量和因变量的分析，得出结论：结果变蓝和不变蓝是由是否有淀粉酶引起的，说明淀粉酶能使淀粉分解。 [答案](1)蛋白质　(2)小肠　(3)分解淀粉　(4)专一性

2．(2013.杭州)某同学做了如下实验： (1)取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4 mL； (2)甲试管内加入2 mL唾液，乙试管内加入2 mL蒸馏水； (3)同时将两试管置于37 ℃的温水中恒温10分钟后取出，分别滴加1滴碘液； (4)观察结果。 请回答下列问题： ①该实验的目的是_探究唾液淀粉酶是否能催化淀粉的分解__。 ②请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。 解： 操作步骤 试管甲 试管乙 　 1 加1%淀粉溶液 4 mL 4 mL 2 设置对照 2 mL唾液 2 mL蒸馏水　 3 温度处理 37 ℃温水中恒温10分钟　 　 4 加碘液 1滴 1滴 5 观察结果 不变蓝 变蓝色 　　 ③有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确？_不正确__，说出理由：__因为pH过高或过低都会导致实验失败__。 , 专项二　 循环系统) [重点提示]循环系统在人体内起运输氧气、营养物质和废物的作用，对新陈代谢的正常进行和体内环境的相对稳定起重要作用。循环系统的组成、心脏和血管的功能、血液循环的途径都是本节考查的热点。 [例2]下图所示为某同学在“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验中显微镜下观察到的视野图像。下列说法正确的是(　) A．血管中血流速度一样 　B．[1]是静脉血管 C．[2]是动脉血管　 D．[3]是静脉血管 [点拨]血管可分为三种，即动脉、静脉、毛细血管。动脉中的血液是从心脏流向全身各处的毛细血管，静脉中的血液是从全身各处的毛细血管流向心脏，而毛细血管是全身最细的血管，管壁只由一层细胞组成，细胞只能单向通过。在三种血管中动脉中血流速度最快，毛细血管中血流速度最慢，有利于进行物质交换。 [答案]D

4．下图是人体心脏结构示意图，据图回答下列问题： (1)心脏是血液循环的动力器官，主要由_肌肉__组织构成。 (2)肺循环开始于_右心室__，肺循环完成后血液由_静脉__血变成_动脉__血。 (3)D和B心壁哪个厚？其原因是什么？ _B__，_血液循环路线长__。 (4)若通过手部静脉注射药物，则药物首先到达心脏的_C__(填标号)腔。 (5)图中e和f的作用是_保证血液按一定方向流动__。 , 专项三　尿的生成和排出过程) [重点提示]尿液的生成是通过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用，这是本专项常考查的内容。尿液排出的意义在于排出体内的代谢废物，维持体内环境的相对稳定，所以尿液中成分与体内环境中的成分有明显区别，这也是本专项常考查的内容。 [例3]人体形成尿液的器官是(　) A．肾脏　 B．肝脏 C．输尿管　 D．膀胱 [点拨]本题考查人体尿液的形成和排出过程。当血液流经肾脏时，经过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用，形成尿液，尿液中含有大量的人体代谢废物。形成的尿液经输尿管流入膀胱，暂时贮存起来，当达到一定量时排出体外。 [答案]A

5．下图为人体血液流过肾脏后某物质含量的变化情况，则该物质最可能是( A ) A．二氧化碳　　　B．氧气 C．葡萄糖　 D．尿素和无机盐

6．原尿流经肾小管后形成终尿，终尿中没有葡萄糖等营养物质的原因是肾小管的( C ) A．过滤作用　 B．分解作用 C．重吸收作用　 D．稀释作用 ,　探究　　酶的催化作用) [例1](2013.温州)为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响，小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计和问题分析。 [实验设计] 实验操作 设计要求 步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1%淀粉溶液2 mL；向A试管加入1 mL稀盐酸和1 mL唾液；向B试管加入1 mL氢氧化钠溶液和1 mL唾液；向C试管加入(1)________________。 设置对 照实验 步骤二：(2)__________________________________。 控制实 验条件 步骤三：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化。 获取实 验证据 [问题与分析]正确操作后，小明观察到A试管呈蓝色，而B试管没有出现预期的蓝色。他想：为什么B试管不呈蓝色？他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱，在老师的帮助下，他证实了氢氧化钠溶液没有变质，且B试管中液体碱性强度足以抑制酶的催化作用。请你对B试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测：(3)________________________________________________________________。 [点拨]本题考查实验设计及建立猜想和假设的能力。(1)C试管作为对照组，应加入1 mL蒸馏水和1 mL唾液。(2)唾液淀粉酶在37 ℃时活性最强。(3)B试管中没有出现蓝色，意味着淀粉不存在了或碘液发生了变化，由题干知B试管中液体碱性强度足以抑制酶的活性，则只能是氢氧化钠和淀粉发生了反应或碘液和氢氧化钠发生了反应。 [答案](1)1 mL蒸馏水和1 mL唾液　(2)同时将三支试管放入盛有37 ℃的水中，恒温水浴　(3)碘液可能与氢氧化钠发生了反应(或淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应) 下图表示某些营养物质在人体内的变化过程，请据图回答问题： (1)图中的a过程主要是在_小肠__中进行的。 (2)图中的b过程叫做_吸收__，c过程主要是在细胞的线粒体内进行的。 (3)某同学完成“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验后，写出了如下实验记录： 试管编号 加入物质 温度(℃) 时间(min) 加碘液后的现象 ① 淀粉糊、清水 37 10 变蓝 ② 淀粉糊、唾液 37 10 不变蓝 ③ 淀粉糊、唾液 5 10 变蓝 若以其中的②和③为一组对照实验，则实验的变量是_温度__。 [常见误区]

1．在消化吸收的过程中，消化和吸收的场所及消化酶的种类和作用是易错点。

2．在呼吸全过程中，气体的变化情况易出错；吸气和呼气的原理也易出错。