111．所有的活细胞都能产生酶，但只有内分泌腺的细胞会合成激素。(×) 解析：所有的活细胞都进行代谢即都能产生酶，内分泌腺细胞及一些神经分泌细胞分泌激素，如下丘脑的神经分泌细胞。

112．细胞产生的激素、淋巴因子以及神经递质等都属于信号分子，在细胞间起到传递信息的作用。(√)

113．在饮水不足、体内失水过多或吃的食物过咸的情况下，人体血液中的抗利尿激素的含量会增加。(√)

114．促甲状腺激素释放激素的靶细胞是垂体，促甲状腺激素的靶细胞是甲状腺，甲状腺激素的靶细胞是全身各处的组织细胞，包括垂体与下丘脑。(√)

115．激素间的作用包括协同与拮抗作用，促甲状腺激素与促甲状腺激素释放激素、甲状腺激素间的关系属于协同关系；胰岛素与胰高血糖素间具有拮抗作用。(×) 解析：甲状腺激素作用是促进新陈代谢和生长发育，而促甲状腺素的作用是促进甲状腺合成分泌甲状腺激素，促甲状腺素激素释放激素是促进垂体合成分泌促甲状腺激素，三者不是协同作用。

117．特异性免疫是人体的第三道防线，是在后天获得的，对特定的病原体起作用。(√)

118．具有对抗原特异性识别的细胞包括T细胞、B细胞、效应T细胞、记忆细胞以及浆细胞(效应B细胞)等。(×) 解析：浆细胞不直接识别抗原，表面不具有相应的受体。

119．淋巴因子只在体液免疫中起作用，在细胞免疫中不起作用。(×) 解析：淋巴因子既促进B细胞及记忆B细胞分化为效应B细胞，产生大量抗体，增强体液免疫；同时促进效应T细胞，识别靶细胞，使靶细胞裂解。

120．抗原具有异物性，即抗原都是进入机体的外来物质，自身的物质不能作为抗原。(×) 解析：抗原具有异物性，外来进入机体的物质及自身变异的细胞如癌细胞都可以成为抗原。

121．植物生长素能促进植物生长是通过促进细胞的分裂与生长实现的；生长素的作用具有双重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长。(×) 解析：植物生长素的作用是促进细胞伸长生长，而不能促进细胞分裂。