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18． 西红柿(又名番茄)富含维生素、糖类等营养物质，深得同学们的喜爱，尤其在夏季有的同学把它当作水果吃。请你结合所学的植物学知识回答下列问题：
(1)有的同学当作水果吃，吃进去的主要是 组织。
(2)切开西红柿，你会发现这些现象：
①瓤中有些亮晶晶的“小颗粒”，这实际是一个个的 ；
②红色的甜酸可口的汁液流出，这些汁液来自于细胞结构的 中；
③有些“筋络”把汁液分隔开，推测这些“筋络”属于 组织。
(3)这些富含糖类等有机物
的汁液实际是在细胞质中的 制造的。
(4)种下番茄种子会长出番茄，决定该现象的物质存在于细胞结构的 中。
拓展提升
在显微镜下观察一滴草履虫的培养液，会发现草履虫不停地游来游去。当身体前端遇到阻碍时，它们会采取后退的方式，改变方向后，再试探着前进，直到避开阻挡物。这是因为生物体能对外界刺激作出一定的反应吗？请你通过实验来探究。
(1)结合以上内容，你提出的问题是：
。
(2)你作出的假设是
，依据：
。
(3)设计方案：
①在载玻片的一侧滴加一滴草履虫培养液，在另一侧滴加一滴牛肉汁，并用解剖针将培养液和牛肉汁连通起来，草履虫的变化是 。
②完成上步实验后，在牛肉汁的边缘加上2-3粒食盐，草履虫的变化是 。
(4)根据实验现象，你能得出的结论是： 。