小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣.因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里.袋内的气体充的鼓鼓的.看上去好像一个小“枕头 .他们认为这种充气包装技术.主要是为了使食品能够较长时间的保鲜.保质.那么.这是什么气体呢?小红猜想是氮气.小明猜想是二氧化碳. ①请你帮助他们设计一个简单的方案.来判断小明的猜想是否正确.简要写出实验步骤: .②小明的猜想如果是正确.现象应是 . ③你认为食品充气包装.对所充气体的要求是1. 2. 3. . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里,袋内的气体充的鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”。他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质。那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳。
①请你帮助他们设计一个简单的方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出实验步骤:
                                                                         
②小明的猜想如果是正确,现象应是_____                      _
③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是
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(1)小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里,袋内的气体充的鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”.他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
①请你帮助他们设计一个简单的方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出实验步骤:
 

②小明的猜想如果是正确,现象应是
 

③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是
1,
 

2,
 

3,
 

(2)如图是常用气体制备的装置图.
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①利用双氧水、二氧化锰制取氧气可选用上述装置,发生反应的文字表达式(并在文字后写出该物质的化学式)为:
 
,该反应的基本类型为
 
.二氧化锰在该反应中起
 
作用.
②利用上述装置还能制取的气体是
 
,检验集气瓶收集满该气体的方法是
 

③利用装置I制取气体时,长颈漏斗的末端应
 
,以免气体逸出.
④利用两套装置制备气体时,装置Ⅱ与装置I相比,其优点是
 

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(1)小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里,袋内的气体充的鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”.他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
①请你帮助他们设计一个简单的方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出实验步骤:______.
②小明的猜想如果是正确,现象应是______.
③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是
1,______;
2,______;
3,______.
(2)如图是常用气体制备的装置图.

①利用双氧水、二氧化锰制取氧气可选用上述装置,发生反应的文字表达式(并在文字后写出该物质的化学式)为:______,该反应的基本类型为______.二氧化锰在该反应中起______作用.
②利用上述装置还能制取的气体是______,检验集气瓶收集满该气体的方法是______.
③利用装置I制取气体时,长颈漏斗的末端应______,以免气体逸出.
④利用两套装置制备气体时,装置Ⅱ与装置I相比,其优点是______.

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(1)小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里,袋内的气体充的鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”.他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
①请你帮助他们设计一个简单的方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出实验步骤:   
②小明的猜想如果是正确,现象应是   
③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是
1,   
2,   
3,   
(2)如图是常用气体制备的装置图.

①利用双氧水、二氧化锰制取氧气可选用上述装置,发生反应的文字表达式(并在文字后写出该物质的化学式)为:    ,该反应的基本类型为    .二氧化锰在该反应中起    作用.
②利用上述装置还能制取的气体是    ,检验集气瓶收集满该气体的方法是   
③利用装置I制取气体时,长颈漏斗的末端应    ,以免气体逸出.
④利用两套装置制备气体时,装置Ⅱ与装置I相比,其优点是   

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家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有________(填主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分都是由________三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)________.
(4)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用________(填一种调味品)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的________性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是________,防止食品发生________而变质.
(7)茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是①________;②________…
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是________
A.炭粉    B.铁粉    C.氯化钙  D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.(相对原子质量:Na-23 Cl-35.5 Ag-108)
[查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是________.
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是________
A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验.

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