17.市场上有一些充气包装的食品.袋内充的是什么气体呢? (1)小明同学有两种猜想:氧气.你认为 猜想更合理.说明理由. . (2)小华同学也有两种猜想:二氧化碳.请设计一个实验.来判断猜想(B)是正确的. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

市场上有一些充气包装的食品。装食品的塑料袋内充满了气体,气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”。袋内充满的是什么气体呢?
(1)甲同学有两种猜想:①二氧化碳,②氧气。请判断哪种猜想合理。____________,理由是__________________。
(2)乙同学也有两种猜想:①氮气,②二氧化碳。你设计一个实验验证猜想②正确所需的仪器有______ (填序号)。
A.量筒 B.小试管 C.注射器 D.小烧杯

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市场上有一些充气包装的食品(如右图)。装食品的塑料袋内充满了气体,气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”。袋内充满的是什么气体呢?

(1)甲同学有两种猜想:①二氧化碳,②氧气。请判断哪种猜想合理。____________,理由是________________________。

(2)乙同学也有两种猜想:①氮气,②二氧化碳。你设计一个实验验证猜想②正确所需的仪器有                   (填序号)。

A.量筒    B.小试管   C.注射器     D.小烧杯

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现在市场上有许多充气包装食品,这些食品包装袋内填充的是什么气体?小满所在的化学兴趣小组对此进行了研究。

⑴ 他们了解到食品厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一,填充的目的是防止食品挤压变形和防止食品霉变。请你以此调查结果为依据,对包装内的气体成分提出三种猜想,并说明依据。

猜想一

猜想二

猜想三

我对气体的猜想是

我猜想的依据是

⑵请设计实验(实验方法、现象和结论),检验上述三种猜想的正确性

⑶从获得气体的难易度和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是    

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现在市场上有许多充气包装食品,这些食品包装袋内填充的是什么气体?小满所在的化学兴趣小组对此进行了研究。

⑴ 他们了解到食品厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一,填充的目的是防止食品挤压变形和防止食品霉变。请你以此调查结果为依据,对包装内的气体成分提出三种猜想,并说明依据。

猜想一

猜想二

猜想三

我对气体的猜想是

我猜想的依据是

⑵请设计实验(实验方法、现象和结论),检验上述三种猜想的正确性

 ⑶从获得气体的难易度和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是    

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随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究。

【查找资料】

(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长。如右图所示,微生物只要得到

养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长。因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败。

(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:

①浓硫酸    ②生石灰    ③氢氧化钠固体    ④铁粉  

⑤硅胶(化学式SiO2。nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)

【活动与探究】

(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是    ,理由是   

(4)实验探究:

实验

操作

主要现象

结论与解释

实验1

初步判断

打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察。

该样品为黑色

固体

该保鲜剂一定不是

            

实验2

对该保鲜剂的有效性进行探究

 
向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡。

有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色。

该保鲜剂:

           

实验3

对该保鲜剂的成分进行探究

澄清石灰水变浑浊。

该保鲜剂中一定含有的物质是    

【活动反思】

(5)实验2充分反应后试管中所得溶液中的溶质可能是       。(友情提示:在溶液中可发生Fe+2FeCl3=3FeCl2反应)。

(6)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是               。(写出一种即可)

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