题目列表(包括答案和解析)
酸及反应进程 | 1min | 2min | 5min | 15min | 20min |
a% HCl | 少量气泡 | 较多气泡 | 大量气泡 | 反应剧烈 | 铝片耗尽 |
b% H2SO4 | 均无明显现象(无气泡) | ||||
c% H2SO4 | 均无明显现象(无气泡) |
实验方法 | 实验现象 | 实验结论 |
1取样,滴加紫色石蕊试液 | 溶液显酸性 | |
② |
有大量无色气体生成 | 有酸性物质存在 |
③取少许氢氧化钠溶液,加入两滴酚酞,再滴加VC溶液 | 有酸性物质存在 |
饮料名称 | 滴加果汁滴数 |
汇源橙汁 | 47 |
农夫果园 | 10 |
芬达(橙味) | 大于50滴不褪色 |
反应进程(分钟)\酸 | 1 | 2 | 5 | 15 | 20 |
10% HCl | 少量气泡 | 较多气泡 | 大量气泡 | 反应剧烈 | 铝片耗尽 |
5% H2SO4 | 均无明显现象(无气泡) | ||||
10% H2SO4 | 均无明显现象(无气泡) |
实验方法 | 实验现象 | 实验结论 |
1取样,滴加紫色石蕊试液 | ______ | 溶液显酸性 |
②______ | 有大量无色气体生成 | 有酸性物质存在 |
③取少许氢氧化钠溶液,加入两滴酚酞,再滴加VC溶液 | ______ | 有酸性物质存在 |
饮料名称 | 滴加果汁滴数 |
汇源橙汁 | 47 |
农夫果园 | 10 |
芬达(橙味) | 大于50滴不褪色 |
“苹(凭)什么”是继“蒜(算)你狠”、“逗(豆)你玩”之后又一网络流行语,说的是近日苹果价格激增。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,富含维生素C。以下是有关VC的探究。
⑴维生素是人体所需营养素中的一种,其他的营养素有 等(例举2种)
⑵VC水溶液是否具有酸性?
将10片VC片研碎溶于100ml蒸馏水中,得到无色透明的VC溶液,进行下列实验,请填写下列空格。
实验方法 | 实验现象 | 实验结论 |
① 取样,滴加紫色石蕊试液 |
| 溶液显酸性 |
② | 有大量无色气体生成 | 有酸性物质存在 |
③取少许氢氧化钠溶液,加入两滴酚酞,再滴加VC溶液 |
| 有酸性物质存在 |
⑶不同饮料中VC含量的比较研究
查阅资料:VC能与碘水中的碘反应生成无色物质;碘水遇到淀粉溶液显蓝色。
实验设计:配制一定浓度的碘水淀粉溶液。在若干试管中各放5ml该溶液,将不同果汁滴入其中,数其滴数,待溶液变色,即为反应终点。
实验记录:
饮料名称 | 滴加果汁滴数 |
汇源橙汁 | 47 |
农夫果园 | 10 |
芬达(橙味) | 大于50滴不褪色 |
实验结论:
反思与交流:①上述实验至少做几遍?目的是 ;
②实验过程中,对一些器材有什么要求?如 (举1例)
③对VC进一步探究的问题有?如 (举1问)
实际应用:某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL。
⑴中学生每天需要约60 mg维生素C。若完全从果汁补充,则需要该品牌果汁 mL。
⑵已知:VC的相对分子质量为176,组成元素C、H、O的质量比为9∶1∶12。则其化学式为 。
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