从①生石灰　②酒精　③纯碱　④干冰　⑤熟石灰　⑥硝酸钾　⑦水等七种物质中选择符合下列题意的物质并用其序号填空：
（1）最常见的溶剂是________； （2）可用于发酵蒸馒头，也可以作洗涤剂________；（3）用作建筑材料的是________；（4）可做复合肥料的是________；（5）能做干燥剂的是________；（6）属于有机物的是________．