许多蔬菜中富含人体需要的维生素C.其分子结构式如右图:维生素C是由元素组成,维生素C在pH＜5的环境下较稳定.为减少维生素C的损失.黄瓜在烹饪时加入少量的 ,维生——青夏教育精英家教网—

许多蔬菜中富含人体需要的维生素C.其分子结构式如右图:维生素C是由元素组成,维生素C在pH＜5的环境下较稳定.为减少维生素C的损失.黄瓜在烹饪时加入少量的 ,维生素C片保存时.应注意 . 【查看更多】

题目列表(包括答案和解析)

许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C，其分子结构式为：

维生素C是由____________元素组成；维生素C在pH<5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的____________；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________________________。

许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C,其分子结构如图所示:

维生素C是由　　　　种元素组成;维生素C在pH<5的环境下较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时加入少量的　　　　;维生素C片在保存时,应注意避光、避热、密封,请你据此推测维生素C的化学性质:

　。

许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C，其分子结构式为：

维生素C是由元素组成；维生素C在PH<5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：

许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C，其分子结构式为：

维生素C是由________元素组成；维生素C在PH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的________；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________．

许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示．根据其分子结构式回答：维生素C是由

C、H、O

元素组成，维生素C的化学式为

C₆H₈O₆

．
维生素C在酸性的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可加入少量的

食醋

．维生素C片保存时应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：

不稳定易分解

．

同步练习册答案