13.某人做唾液淀粉酶的特异性实验时.用了放置很久的蔗糖.结果在对照试管中加入斐林试剂后.出现了砖红色沉淀.分析原因正确的是 A.斐林试剂失效 B.蔗糖被淀粉酶分解成还原糖 C.蔗糖是还原糖 D.蔗糖放久了.被微生物分解成还原糖 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

本题是选做题,在A或B中任选一题。如果两题都做,则以A题计人总分。

  A. 2007年2月27日,在全国科技大会上,2006年最高科技奖颁给了小麦育种专家李振声院士,李振声院士在小麦远缘杂交和染色体工程研究中做出了重大贡献,用20年时间成功地将偃麦草染色体组、染色体、染色体片段导入小麦,育成了高产、抗病、优质的小偃系列小麦新品种,为农业持续发展做出了积极贡献。

  (1)远缘杂交需克服____________  、杂种不育、杂交后代疯狂分离三大困难。

  (2)若李振声院士利用缺体小麦和偃麦草杂交,将偃麦草的某一含抗条锈病基因(T)的染色体片段转移到小麦的细胞中,经培养、筛选出一株抗条锈病的小麦,则此育种过程依据的原理是____________,培育出的小麦可以看作一个杂合子,理论上,它白交产生的F1代中,仍具有抗条锈病特性的植株占____________,原因是____________。

  (3)缺体小麦(6n=40)是发生了____________变异造成的,若给缺体小麦授以偃麦草的花粉,则所结小麦种子种皮中含有____________个染色体组。

B.请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作

试    管

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL

+

+

+

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL

+

+

+

3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL

+

+

4.加入蔗糖酶溶液1 mL

+

+

5.加入蒸馏水1 mL

+

+

6.酶促水解反应条件

摇匀,37℃水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL

摇匀,沸水浴中加热1~2min

8.观察并记录各试管内的变化

    注:表中“+”为加入,“-”为未加入

         (1)本实验的自变量是                        ,制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止                                   

 (2)上述实验中,只有A、D号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为                        

(3)实验过程中,E、F号试管起对照作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)             

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

 (4)本实验中不能用碘液代替斐林试剂理由是                                   

                                                           

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