23、家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）米、面的主要成分都是由
C、H、O
三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
（2）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用
食醋
（填一种调味品）除去．
（3）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附
性，可将红糖脱色成白糖．
（4）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是防止食品
氧化
而变质．
（5）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是
b
．
（6）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是
CH4
．如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是
A、B
（填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．
