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    市场上销售榨菜.豆腐干等食品.常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气.使大多数微生物因缺少 而受到抑制.停止繁殖.同时防止食品发生缓慢 而变质.而有些食品如蛋黄派.土豆片等包装袋我们常感觉鼓鼓的.这是因为里面充有 气.因为该气体在常温下化学性质 . 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    （1）市场上销售的香肠、盐水鸭、豆腐干、榨菜等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少　　　　 气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢　　　　 而变质。

    （2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装人包装袋，抽出包装袋内空气，再充人防止食品变质的气体，然后封口、真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。

    【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么？

    ［猜想与验证］可能是N2，实验初步验证的方法及现象：　　  　　　　 ；充入的气体还可能是①　　    ；②　　　　　　　　　　　　   。

     

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    市场上销售的榨菜、豆腐干、香肠等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少______而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢______．薯片包装是充气包装，里面充入的是______气．

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    市场上销售的榨菜、豆腐干、香肠等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少    而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢    ．薯片包装是充气包装，里面充入的是    气．

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    市场上销售的榨菜、豆腐干、香肠等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少________而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢________．薯片包装是充气包装，里面充入的是________气．

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    15、市场上销售的榨菜、豆腐干、香肠等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少
    氧气
    而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢
    氧化
    ．薯片包装是充气包装，里面充入的是
    氮
    气．

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