题目列表(包括答案和解析)
《维生素C》知识小卡片 | |||
分子结构 | 化学式 | C6H8O6 | |
相对分子质量 | 176 | ||
Vc的性质 | 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 | ||
Vc的存在 | 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘) | ||
食用黄瓜时注意事项 | 凉拌、生食 | ||
保存Vc片注意事项 | 避热、密封(只要各答出一个且正确就给满分) |
《维生素C》知识小卡片 | |||
分子结构 | 化学式 | C6H8O6 C6H8O6 | |
相对分子质量 | 176 176 | ||
Vc的性质 | 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 | ||
Vc的存在 | 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)/水果(如柑橘) | ||
食用黄瓜是注意 | 最好生食或在酸性条件下使用 最好生食或在酸性条件下使用 |
《维生素C》知识小卡片 | ||
分子结构 | 化学式 | |
相对分子质量 | ||
Vc的性质 | 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 | |
Vc的存在 | 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘) | |
食用黄瓜时注意事项 | ||
保存Vc片注意事项 |
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