(1)用注射器抽取袋内气体.然后通入澄清的石灰水中.若石灰水变浑浊.则是二氧化碳.否则不是二氧化碳(2)无毒 廉价 不与食品反应 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

猜想小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”.用这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.
【猜想】小明认为:这种气体可能是氮气.
小鹏认为:这种气体可能是二氧化碳.
【方案设计】请你帮他们设计一个简单的实验方案,来分析小鹏猜想是否正确.
用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中
用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中

【现象与结论】
如果小鹏的猜想正确,现象应是
澄清石灰水会变浑浊
澄清石灰水会变浑浊

【问题分析】你认为食品充气包装,对所充气体的要求是
ABCD
ABCD
(友情提示:本题有多项选择)
A.气体不与食品反应  B.气体不供细菌呼吸 C.气体本身无毒  D.气体要无味.

查看答案和解析>>

11、小明和小红对市场上销售的一种真空充气包装的形如小枕头“蛋黄派”发生了兴趣,如图所示.他们查阅资料获知:这种真空充气包装技术,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入某种气体,然后封口.它能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤(方法、现象和结论):
用注射器抽取袋内气体,然后通入澄清的石灰水中,若石灰水变浑浊,则是二氧化碳,否则不是二氧化碳

(2)你认为食品充气包装,对所充气体的要求是:
无毒

廉价

不与食品反应

查看答案和解析>>

(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少
气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢
氧化
氧化
而变质.
(2)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”(如图所示).他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?
小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
①请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤:
用注射器抽取包装袋内的气体,
用注射器抽取包装袋内的气体,

然后通入适量的澄清石灰水中.
然后通入适量的澄清石灰水中.

②小明的猜想如果正确,现象应是
澄清石灰水变浑浊
澄清石灰水变浑浊

③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是:
a
不与食品反应
不与食品反应

b
无毒
无毒

查看答案和解析>>

精英家教网A题:小明从某食品包装袋中取出一小包物质,部分标签如图:
小明想通过实验来探究这包脱酸剂的成份.请你和他一起来进行探究,并完成
下面的实验报告.
①假设1:这包脱酸素剂可能显碱性;
假设2:这包脱酸素剂可能是较活泼的金属.
请问:以上两种假设是否合理?为什么?
 

②根据假设1,进行实验设计:
实验步骤 实验现象 实验结论
取出这包脱酸剂样品少量放到试管中,加入水并滴入2滴无色酚酞. 脱酸素剂几乎没有溶解,无色酚酞也没有变红色. 原假设1是否成立?

 
③根据假设2,进行实验设计:
实验步骤 实验现象 实验结论
1.另取出这包脱酸素剂样品少量,放到试管中,并加入稀盐酸. 有气泡产生 说明这包脱酸素剂可能是较活泼的金属,也可能是
 
类物质.
2.再取出这包脱酸素剂样品少量,放到试管中,加入稀盐酸.并把
 

 
听到爆鸣声,溶液逐渐变成浅绿色. 说明这包脱酸素剂可能是
 
B题:空气中的二氧化碳约点空气总体积的0.03%,但我们周围可能引起二氧化碳含量变化的因素很多.苏州市某初三化学兴趣小组的同学利用稀氨水与二氧化碳反应的原理,设计了一个“测定学校不同地点空气中二氧化碳相对含量”的实验方案,请你参与他们的实验过程.
(1)将2滴浓氨水滴入500mL蒸馏水中制成稀氨水(呈弱碱性),滴入几滴
 
指示剂,溶液呈浅红色.将得到的溶液保存在密闭的细口瓶里.
(2)兴趣小组的三位同学用50ml注射器吸取上述稀氨水10mL并密封,然后分别到操场、教室和宿舍三个地点抽气到50mL刻度处,用食指堵住注射器的入口,充分振荡;再将注射器吸入口向上,小心将余气排出.重复上述操作若干次(n),直至注射器内的溶液
 
,说明上述实验过程发生了
 
反应.
(3)完成实验数据处理,并得出结论:
取样地点 取样时间 抽气次数(n) 空气中的CO2的体积分数 结论
操场 2006.3.2/17:00 54 0.030%
 
教室 2006.3.2/17:00 36 0.045%
宿舍 2006.3.2/17:00 45
 
根据上述结论,要保持良好的学习和生活环境,应该注意以常打开门窗,保持通风.

查看答案和解析>>


同步练习册答案