化学与生活息息相关．
（1）人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、______、维生素、无机盐、水．下列各类食物中含蛋白质最丰富的是______（填字母序号）．
A．蔬菜　 B．米饭　　　　　C．鸡蛋　　D．植物油
（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素______元素．
（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是______．（4）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有______作用．
（5）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生______气体而起到发泡作用．

（2012?塘沽区一模）化学与生活息息相关．
（1）人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、、维生素、无机盐、水．下列各类食物中含蛋白质最丰富的是（填字母序号）．
A．蔬菜   B．米饭          C．鸡蛋    D．植物油
（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素元素．
（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是．（4）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有作用．
（5）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生气体而起到发泡作用．

近两年来，我国西南、长江中下游等地先后遭遇大范围持续干旱．我们在抗旱救灾的同时，更应倡导保护水环境、珍惜水资源．请回答下列问题：

（1）用微观的观点回答问题：
a）1滴水中约有1.67×10²¹个水分子，说明；
b）常温下，盛放在敞口容器中的水会逐渐减少，说明；
c）100mL水和100mL酒精混合后总体积小于200mL，说明；
（2）图是我国部分地区人均水量图，从中可以看出天津市是极度缺水的城市．下列做法不符合节约用水的是．（填序号）
A．使用节水龙头
B．用淘米水洗碗
C．用喷灌、滴灌方法给农作物浇水
D．使用不间断地往水边冲淋、排水的用水量为165L/次的家用洗衣机
（3）有人对于水的下列认识：其中错误的是（填序号）
①水是取之不尽，用之不竭资源         ②凡是无色无味透明的水一定都是纯净的水    
③任何水煮沸后都可以饮用             ④将3ml酒精溶于2ml水中，体积小于5ml
（4）某地区发生水灾，为了解决当地居民缺乏洁净的生活用水问题，支援灾区的医疗队员们挨家挨户的发放固体净水剂并标明用量，其中一包是漂白精，其作用跟氯气相同为．
（5）地下水中的细菌和颗粒等杂质比湖水、河水等地表水中的少，请说出一个原因．
（6）有些村庄打深井取用地下水．检验地下水是硬水还是软水，用到的物质是．
（7）如果地下水硬度大，或者坑水中病原微生物过多，都可以采取方法，来降低硬度和杀灭病原微生物．
（8）某同学将浑浊的河水样品倒入烧杯中，先加入明矾粉末搅拌溶解，静置一会儿，进行过滤，请问加明矾的作用是；
改进后过滤，得到澄清透明的水，该同学说“我终于制成了纯水！”，你有无不同看法？简述你的理由．
（9）构建和谐社会，建设社会主义新农村的目标之一是让农民饮用清洁的自来水．自来水消毒过程中常会发生甲、乙化学反应，其反应的微观过程可用图表示：
从图中可以看出，化学变化的实质是，可能表示水分子的是，乙发生的反应基本类型为．
（10）如图是电解水实验装置．请写出水在通电条件下反应的文字表达式．请从宏观和微观两个角度描述反应的过程．≠
宏观：．
微观：．
（11）海水也是未来人类生活用水的重要来源．现在从海水中获得的氯化镁电解可以得到镁和氯气．镁是一种银白色金属，具有密度小、硬度小的性质，其合金被广泛用于军事、航空工业中．镁过去还被用于照相机的闪光灯，称作“镁光灯”，这是由于镁条在空气中点燃，与氧气反应发生燃烧，发出耀眼的白光，同时生成氧化镁．
①上述叙述中，描述镁的物理性质有；描述镁的化学性质有．
②用文字表达式表示上述叙述中的两个化学变化，并指出反应的类型．
反应一：文字表达式为，反应类型为；
反应二：文字表达式为，反应类型为．