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题目列表(包括答案和解析)

8、一些食物的近似pH如下:葡萄3.5~4.5;苹果2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0,则下列说法正确的是(  )

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8、一些常见食物的近似Ph范围如下表:
食物 苹果 鸡蛋清 西红柿 葡萄汁 牛奶
pH 2.9~3.3 7.6~8.0 4.0~4.4 3.5~4.5 6.3~6.6
下列说法正确的是(  )

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8、给3ml液体加热,需使用的仪器有(  )
(1)试管;(2)烧杯;(3)试管夹;(4)酒精灯;
(5)蒸发皿;(6)石棉网;(7)铁架台(带铁圈)

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3.2克某物质在氧气中完全燃烧只生成8.8克二氧化碳和7.2克水,关于该物质有下列论断;
(1)一定含有C H 
 (2)一定含有O  
(3)一定不含O  
(4)可能含O  
(5 ) 分子中C、H的原子个数比1:2  
(6)分子中C、H原子个数比1:4.
其中正确的是(  )

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(8分)柠檬酸(C6H8O7)是一种工业原料,广泛应用于食品、医药等行业。下图是两种不同方法制备一水柠檬酸晶体(C6H8O7·H2O)的工艺流程图。回答相关问题:

【资料卡片】:
①柠檬酸水溶液显酸性,柠檬酸钙不溶于水;
②工业生产柠檬酸,原料预处理后,得到的发酵液中
含有柠檬酸及其他可溶性杂质;
③一水柠檬酸在不同温度下的溶解度如下表:

温度/℃
0
10
20
30
40

溶解度/g
96
118
146
183
216

④某种专用树脂对柠檬酸的吸附率和水温的关系如右图:
【钙盐法制备】

(1)气体X是      (填化学式),实验室检验该气体的化学方程式为      
(2)操作1、2的名称是      
(3)操作3的目的是得到一水柠檬酸晶体,操作顺序是b →       → a;(填序号)
a.过滤      b.加热浓缩      c.冷却结晶      d.蒸发结晶
(4)工业生产中,可加入      (填序号)进行脱色处理;   
A.活性炭    B.明矾   C.肥皂水
(5)洗涤CaSO4滤渣的目的是      
(6)母液可以循环,其中一定含有的溶质是      
【变温色谱分离法制备】

(7)对比“变温色谱分离法”,请你说出“钙盐法”的劣势      

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同步练习册答案