某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上引有如下说明：

　 成分：含碱性蛋白酶等。

　 用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉内数小时。使用温水效果最佳。

　 注意：切勿用语丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。

　 请回答下列问题：

（1）     质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验

　　　　 该实验的目的是_______________________________________________。

（2）     一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了如下实验，并把结果用图A、B表示。

①     由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为_________________________。

②     在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为________________________________________。

③     该同学在实验过程中可通过观察________________________________________现象判断酶的催化效率。

（3）     该加酶洗衣粉的去污原理是___________________________________________。

（4）     大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于环境保护，这是因为______