练习册

  • 练习册
  • 试题
    24．下列现象的解释.不恰当的是 A．含有食品添加剂的食物都不宜食用.是因为所有的食品添加剂对人体都是有害的 B．吃菠萝要用盐水泡.是因为未完全成熟的菠萝里含有菠萝酶.食盐能抑制菠萝酶的活力.从而减轻菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激 C．土豆削皮之后变色.是因为土豆里含有酶的成分.与氧气接触发生酶促褐变.颜色变黑 D．香蕉放在冰箱里会变黑更快.是因为香蕉是热带水果.比较怕冷.不适宜放在冰箱中冷藏 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)


    同步练习册答案