36.电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场.磁化铁质锅底.使之形成无数个小涡流.加快锅底分子运动.锅底自身高速发热达到加热食品的目的.其工作原理如图21所示: ⑴使用微型电脑控制的电磁炉加热时不产生明火.无烟尘.无废气.清洁.安全.高效节能.是现代家庭中理想的灶具.请写出电磁炉在使用中触及到的物理知识: 和 . ⑵在使用电磁炉加热食物时.电磁炉和锅之间的传热方向是:由 传递给 ,使用电磁炉加热食物的过程中要消耗 能得到 能. ⑶“多宝 牌电磁炉某一款式性能参数如下表所示: 型号 额定电压 额定功率 功率调节范围 温度调节范围 热效率 DB-16 220V 50 Hz 1600W 450-1600W 70℃-240℃ 90% 根据表中的参数分析.电磁炉与普通的电加热器相比.有哪些优点? 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

10、电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具,打破了传统的明火烹调方式,它利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场,当含铁质锅具放置炉面时,铁磁性锅体被磁化,锅具即切割交变磁感线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流),涡流使锅底发热达到加热食品的目的,它具有安全可靠、节能环保等优点,是现代家庭中的理想灶具,其工作原理如图7所示.下列有关电磁炉使用的说法,不正确的是(  )

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电磁炉是种新型炊具,它具有加热快,效率高,节能环保,使用方便等特点,其工作原理是利用感应线圈通以交流电产生交变磁场,在其烹饪锅体内产生涡流,使运动电子与金属正离子发生频繁碰撞,从而产生大量的热,这种热直接发生于锅体本身,故热能损耗小,热效率高达80%且加热均匀,烹调迅速,节能省电.小华在一次课外活动中,对家用电磁炉进行了相关的观察和研究,并记录了有关数据,如下表:
        观察对象                            有关记录和相关活动
观察电磁炉铭牌 U=220V,P=1kW
观察电能表的铭牌 220V   10(40)A  50Hz  2000r/kWh
用电磁炉加热一壶水(水的质量m=2kg,初温t=30℃) 关闭家里其他用电器,只将电磁炉接入电路烧水观察电能表,表盘在5min内转了150r,此时用温度计测得的水温为50℃
请你就他在活动中获得的有关资料,求解或提出有关问题:
(1)加热5min,水所吸收的热量;
(2)电磁炉工作5min消耗的电能;
(3)电磁炉的功率;
(4)请你将(3)的结果与他在活动中的有关数据进行比较,发现了什么新问题?并解释原因.

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电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场,磁化铁质锅底,使之形成无数个小涡流,加快锅底分子运动,锅底自身高速发热达到加热食品的目的,其工作原理如图所示:
(1)使用微型电脑控制的电磁炉加热时不产生明火、无烟尘、无废气、清洁、安全、高效节能,是现代家庭中理想的灶具.
请写出电磁炉在使用中触及到的物理知识(只写两点):
电流的磁效应
电流的磁效应
;②
电流的热效应
电流的热效应

(2)在使用电磁炉加热食物时,电磁炉和锅之间的传热方向是:由
传递给
电磁炉
电磁炉
使用电磁炉加热食物的过程中要消耗
能得到
能.
(3)“多宝”牌电磁炉某一款式性能参数如下表所示:
型号 额定电压 额定功率 功率调节范围 温度调节范围 热效率
DB-16 220V  50Hz 1600W 450-1600W 70℃-240℃ (大于)90%
根据表中的参数分析,电磁炉与普通的电加热器相比,有哪些优点?(最少写出2点)
热效率高
热效率高
;②
电磁火力强劲
电磁火力强劲

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电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场,磁化铁质铁锅,从而形成无数个小涡流(即电流),加速锅底分子运动,使锅底自身发热达到加热食品的目的,它具有安全可靠、节能环保等优点,是现代家庭中的理想灶具,其工作原理如图所示.
A.电磁炉在使用中利用了电流的
效应;
B.电磁炉加热食物时把电能转化为
能;
C.铁、铝、铜锅可在电磁炉上使用的是
铁锅
铁锅

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电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场,磁化铁质铁锅,从而形成无数个小涡流(即电流),加速锅底分子运动,使锅底自身发热达到加热食品的目的,它具有安全可靠、节能环保等优点,是现代家庭中的理想灶具,其工作原理如图所示.下列有关电磁炉的说法中正确的是(  )

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