13.四川省郫县豆瓣被誉为“川菜之魂 .炒菜时.往锅中加入一点豆瓣.满屋子很快都是豆瓣味.这是由于 . 查看更多

 

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16、郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”.炒菜时,往锅中加入一点豆瓣,满屋子很快都是豆瓣味,这是由于
锅里温度高,使分子无规则运动加快(扩散加快)

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郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”.炒菜时,往锅中加入一点豆瓣,满屋子很快都是豆瓣味,这是由于 ________.

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