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    面疙瘩.手擀面.馄饨等常作为主食被端上人们的餐桌.其主要原料是面粉.此类食品的美味程度除了与烹任手艺有关外.另一重要因素就是面粉的新鲜程度,因为面粉久存后.在空气中的氧气.水分.微生物等作用下.会生成有机酸而产生酸败的现象.要判断面粉是否新鲜.用很常用的化学试剂就可以作出结论.下面就是某同学的实验过程: 步骤一:取甲.乙两只均盛有40mL蒸馏水的锥形瓶.分别加入5g新鲜的面粉和5g待测 的面粉.搅拌直至水中不存在任何面团. 步骤二:在配好的面粉液中.分别加人5滴无色酚酞试液.此时.观察到锥形瓶中的液态物质不变色. 步骤三:如图所示.用滴管向锥形瓶内逐滴加人0.02%的氢氧化钠溶液.边滴边振荡.直到锥形瓶内的物质显浅红色,并且在1-2分钟内下再褪色为止.分别记下消耗掉的氢氧化钠数量N甲.N乙. (1)面粉主要是由小麦种子结构中的 ▲ 加工而成的, (2)如果消耗掉的氢氧化钠数量N乙=N甲.那么待测的面粉应该是 ▲ , (3)如果N乙>N甲.说明待测的面粉已经出现酸败现象.对这个结论.请你给出一个合理的解释 ▲ . 四.分析计算题(本题有4小题.第36题6分.第37题8分.第38题6分.第39题10分.共30分) 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    一切正在发声的物体都在
    振动
    振动
    ，用手按住正在发声的锣面时，由于锣面停止
    振动
    振动
    ，锣就停止发声了．

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    （2013?鼓楼区二模）在物理课堂上，我们经常用身边的物品做实验，这也是一种创新，如图是一支铅笔，请利用它进行几项实验，完成下表填写：
    序号 操作和现象 能说明的物理道理
     ① 用力拉笔杆，笔杆不易被拉断
    分子之间有引力
    分子之间有引力
     
     ②  
    用手指按压笔尖，手指会感到疼
    用手指按压笔尖，手指会感到疼
    		 力的作用是相互的
     ③ 用两只手的食指分别压住铅笔的两端，压笔尖的手指指面凹陷程度较大  
    压力相同，受力面积越小，压力的作用效果越明显
    压力相同，受力面积越小，压力的作用效果越明显

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    在物理课堂上，我们经常用身边的物品做实验，这也是一种创新，如图是一支铅笔，请利用它进行几项实验，完成下表填写：
    序号操作和现象能说明的物理道理
     ①用力拉笔杆，笔杆不易被拉断
    ______ 
     ② 
    ______    		力的作用是相互的
     ③用两只手的食指分别压住铅笔的两端，压笔尖的手指指面凹陷程度较大 
    ______

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    一切正在发声的物体都在______，用手按住正在发声的锣面时，由于锣面停止______，锣就停止发声了．

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    一切正在发声的物体都在________，用手按住正在发声的锣面时，由于锣面停止________，锣就停止发声了．

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