做馒头的面团发酵过度会变酸.要除去酸味.可在面团中加入( ) A.NaOH B.CaO C.NaHCO3 D.NaCl 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去面团中的酸味并使馒头膨松多孔,可在面团中加入(  )

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做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入(???)
A.氢氧化钠B.氧化钙C.碳酸钠D.氯化钠

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做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去面团中的酸味并使馒头膨松多孔,可在面团中加入(  )
A.NaOHB.CaOC.Na2CO3D.NaCl

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做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入(???)
A.氢氧化钠
B.氧化钙
C.碳酸钠
D.氯化钠

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做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去面团中的酸味并使馒头膨松多孔,可在面团中加入( )
A.NaOH
B.CaO
C.Na2CO3
D.NaCl

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