用锡焊的铁壶烧水，壶烧不坏．若不装水把它放在火上就要烧坏，这是什么原因？

用锡焊的铁壶烧水，壶烧不坏．若不装水把它放在火上就要烧坏，这是什么原因?

如图甲所示，是小明同学“做观察水沸腾”的实验装置．
（1）实验中为了减少实验时间，可采取什么措施：________；（只写一种）
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在图乙所示的方格纸上画出水的沸腾图象．
（3）用锡焊的铁壶烧水，壶烧不坏，若壶不装水放在火上烧一会儿就烧坏了这是为什么？

时间min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98