只吃肉食不吃蔬菜.水果.会患营养缺乏症.影响人体的生长发育.这主要是由于蔬菜和水果中含有大量人体需要的( ) A.维生素 B.油脂 C.蛋白质 D.淀粉 解析:蔬菜和水果中富含维生素.肉食中维生素含量极少.但生命活动中却要维生素的介入.否则影响人体的生长发育.所以要多吃蔬菜.水果. 答案:A 查看更多

 

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只吃肉食不吃蔬菜、水果,会患营养缺乏症,影响人体的生长发育,这主要是由于蔬菜和水果中含有大量人体需要的(    )

A.维生素               B.油脂               C.蛋白质                D.淀粉

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只吃肉食不吃蔬菜、水果,会患营养缺乏症,影响人体的生长发育,这主要是由于蔬菜和水果中含有大量人体需要的
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A. 维生素              
B. 油脂              
C. 蛋白质                
D. 淀粉

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11、随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题.
(1)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症,这些病症曾成为医学难题.这是由于摄入
A
(选填:A.维生素  B.油脂  C.蛋白质)不足而引起的.
(2)微量元素与人体健康密切相关,若膳食不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起疾病.下列元素中不属于人体必需的微量元素的是
B、C、D
(选填:A.锌  B.氮  C.铜  D.汞  E铁  F.碘).
(3)某同学平时不吃饭,只吃菜,结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的营养素是
糖类

(4)某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足.假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是
鱼、肉、蛋、豆制品等
(任填一种).

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20、化学与人体健康密切相关.一些重要的营养素如:糖类、油脂、蛋白质、维生素等,对人类的生命活动具有重要意义.作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入适量、均衡的营养.
(1)某同学平时不爱吃饭,只爱吃菜,结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的营养素是
糖类或淀粉

(2)某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足.假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食
中应该多吃的食物是
肉类或鸡蛋或牛奶或鱼虾或豆制品等富含蛋白质的食物
(只填一种).
(3)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症.对此请给出合理解释:
人体缺少所必须的营养素--维生素,且多数维生素在人体内不能合成.

(4)一些可溶性的重金属盐(如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质变性,使蛋白质丧失其生理功能.若人误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,可以立即服用
喝新鲜的牛奶或鸡蛋清等

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同步练习册答案