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    花生.黄豆.大米.面粉等在30 ℃-38 ℃潮湿的环境中容易发生霉变.其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280 ℃以上才能够受到破坏.导致黄曲霉素菌死亡.黄曲霉素可诱发肝癌等疾病.实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月.老鼠即发生坏死性肝硬化.下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是( ) A.洗净后用高压锅蒸煮.再食用 B.给鸡.鸭.猪作饲料 C.人.畜绝不能食用 D.粉碎后作鱼饲料的配料 解析:应该在高温蒸煮后杀灭霉菌病毒后再利用. 答案:A 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（　　）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
    A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B．给鸡、鸭、猪作饲料
    C．人、畜绝不能食用
    D．粉碎后作鱼饲料的配料

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    花生、黄豆、大米、面粉等在30 ℃-38 ℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280 ℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡。黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化。下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是
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    A.洗净后用高压锅蒸煮，再食用
    B.给鸡、鸭、猪作饲料
    C.人、畜绝不能食用
    D.粉碎后作鱼饲料的配料

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