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    2．淀粉的检验:使用碘酒 淀粉与碘作用后使之变为蓝色. 实验:用碘酒检验淀粉 实验内容 实验现象 实验结果 红薯 土豆 面包 粉条 滴少量碘酒于以下几种物质上.观察现象 变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 物质中含有淀粉 注意:我们用碘单质来鉴别是否存在淀粉.这个是特性反应. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    22、生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
    （1）厨房中加碘食盐里的“碘”指的是
    元素
    （填“单质”、“元素”或“原子”）．
    （2）常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油、水混合会发生
    乳化
    作用．
    （3）厨房中富含淀粉的食品可用
    碘水或碘酒
    检验．
    （4）小明晚上切完西瓜就将菜刀放在菜板上，第二天早上发现菜刀接触西瓜处出现锈迹，由此他分析得到影响铁生锈的一个因素是
    水
    ．
    （5）厨房中小餐桌是用玻璃钢制作的，玻璃钢属于
    C
    ：
    A．无机非金属材料；B．合成材料；C．复合材料
    （6）南宋诗人赵师秀有诗“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙．有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花．”诗中“灯花”是蜡烛不完全燃烧产生的炭附着在蜡烛芯上的现象．家用石油液化气与石蜡属于同类别物质，欲使其燃烧不产生“灯花”现象的条件是
    调节风门，保证有足够的空气或要充分燃烧
    ．

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    阅读下列材料，完成下列探究：
    珍珠约含92%的CaCO3、4%的蛋白质（氨基酸）以及水等其他物质．以珍珠磨成的珍珠粉具有安神、美容等医用价值．央视《每周质量报告》曾揭露现今市场上存在大量以蚌壳粉冒充的珍珠粉（用氢氧化钠溶液去除蚌壳表面的有机物，用双氧水去除表面的黑色素等，然后磨成粉即可）．某研究性学习小组对本地的一种市售珍珠粉进行了以下探究．
    探究一：该珍珠粉的主要成分（温馨提示：氨基酸遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色  ）
    序号 实验内容 实验现象 实验结论
    ① 取少量样品于烧杯中，滴加稀盐酸 有大量气泡生成      本格不填
    ② 用铂丝蘸取①中溶液，在酒精灯上灼烧 火焰为砖红色 溶液中含有钙离子
    ③ 另取少量样品于烧杯中，加水充分溶解，滴加
    碘水或碘酒
    碘水或碘酒
    		 无蓝色出现 样品中不含有淀粉
    ④ 另取少量样品于烧杯中，加水溶解，静置、过滤，在滤液中加入适量浓硝酸，加热至沸
    产生黄色固体
    产生黄色固体
    		 样品中含蛋白粉
    （氨基酸）
    （1）小名认为根据实验①、②可以推断样品中一定含有碳酸钙，小星不同意其观点．为了确认样品中含有碳酸钙，他需要补充完成的实验是（写出实验方法与现象）：
    将①生成的气体通入盛有澄清石灰水的试管中，变浑浊则证明是含有碳酸钙
    将①生成的气体通入盛有澄清石灰水的试管中，变浑浊则证明是含有碳酸钙
    ；
    （2）根据上述实验，可以判断该珍珠粉为
    真
    真
    （填“真”或“假”）．
    探究二：该珍珠粉中碳酸钙含量的测定
    【方法1】小王用如图1所示装置测定该珍珠粉中碳酸钙的含量．实验方案如下：

    （1）检查装置气密性：按图连接装好置后，将注射器活塞（不考虑活塞的摩擦和自重，下同）从刻度1mL处向上拉至刻度20mL处，
    松开注射器活塞，活塞重新回到1刻度处
    松开注射器活塞，活塞重新回到1刻度处
    （填操作和现象），则气密性良好．
    （2）在锥形瓶内装入0.4g上述珍珠粉样品，注射器内吸入12mL的稀盐酸，再次连接装置．
    （3）用力向锥形瓶内注入所有稀盐酸，并晃动锥形瓶．当没有气泡产生后，记录注射器刻度为92mL．
    （4）数据处理：该实验过程中产生CO2的体积为
    80
    80
    mL，再根据CO2的密度（约2g/L）计算出其质量，计算出碳酸钙的质量，从而计算该珍珠粉中碳酸钙的含量．
    【方法2】同组的小明同学另外设计了一套装置，如图2．实验方案如下：
    （1）检查装置气密性；
    （2）在右图Y形装置左管内装入1.1g上述珍珠粉样品，右管内倒入一定量的稀盐酸，针筒（规格为250mL）活塞推到底部，再次连接装置．
    （3）设法使左右两管内的药品混合，反应结束后读取针筒读数为220mL．
    （4）数据处理：请计算该珍珠粉中碳酸钙的质量分数．（写出计算过程，最终结果保留小数点后1位．
    根据注射器读数为220mL，则生成的二氧化碳的质量=0.22L×2g/L=0.44g
    设珍珠粉中碳酸钙的质量为x
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
    10044
    x 0.44g
    100
    x
    =
    44
    0.44g

    x=1g
    则该珍珠粉中碳酸钙的质量分数
    1g
    1.1g
    ×100%≈90.9%
    答：珍珠粉中碳酸钙的质量分数是90.9%
    根据注射器读数为220mL，则生成的二氧化碳的质量=0.22L×2g/L=0.44g
    设珍珠粉中碳酸钙的质量为x
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
    10044
    x 0.44g
    100
    x
    =
    44
    0.44g

    x=1g
    则该珍珠粉中碳酸钙的质量分数
    1g
    1.1g
    ×100%≈90.9%
    答：珍珠粉中碳酸钙的质量分数是90.9%

    【实验反思】
    （1）考虑针筒的因素，上述两个实验方案对珍珠粉的用量多少必须作要求吗？为什么？
    如果珍珠粉用量太大，生成的气体超过针筒的容量限制，无法测量生成二氧化碳的体积
    如果珍珠粉用量太大，生成的气体超过针筒的容量限制，无法测量生成二氧化碳的体积
    ．
    （2）【方法2】中第（3）步如何实现两种药品的混合？
    将Y形装置向左倾斜，直至使稀盐酸流入左边管内与珍珠粉充分接触
    将Y形装置向左倾斜，直至使稀盐酸流入左边管内与珍珠粉充分接触
    ．
    （3）小明设计的装置与小王比，有何优点？
    不需要考虑加入的盐酸对测量气体体积的影响（或酸与珍珠粉混合时不会出现冲塞现象或方法1加入盐酸时可能会了出现冲塞现象）
    不需要考虑加入的盐酸对测量气体体积的影响（或酸与珍珠粉混合时不会出现冲塞现象或方法1加入盐酸时可能会了出现冲塞现象）
    （写出1点即可）．

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    12、某种营养素补充剂的标签如下：
    主要原料：碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶、…
    功效成分及含量：每100g含：钙20?3g、维生素D 0?28mg
    注意事项：本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用（1）标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指
    A
    （填编号）．
    A．元素          B．原子         C．分子        D．离子
    （2）该营养素补充剂具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：
    维生素（或维生素D或油脂或无机盐）
    （写出一种即可）
    （3）淀粉是人们食用的最主要的糖类．由于淀粉与碘作用呈
    蓝
    色，因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉．
    （4）蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质．人如果食用甲醛水溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是
    甲醛会使人体蛋白质变性
    ．

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    （1）“爆竹声中一岁除”燃放烟花爆竹是中华民族文化的重要组成部分，然而，近年灰我国许多大、中城市都对烟花爆竹实施了“禁放“或者”限放“，民族文化为什么受到限制，好奇心驱使小明，小强、小亮三位同学，他们决定对烟花爆竹进行展开实验探究．

    [提出问题]烟花爆竹燃放时会产生什么气体？
    [查阅资料]我国传统的黑火药的标准配方为：硝酸钾75%、硫磺l0%、木炭l5%，因为黑火药中的硫磺成分具有着火温度低、燃速快等性质，因而使黑火药容易点火，使得在生产过程中硫的使用量过大．
    （2）CO2和SO2均能使石灰水变浑浊；
    [猜想]烟花爆竹燃放时会产生CO2和SO2
    [实验过程]他们设计的实验探究过程如图1实验开始前应先检查
    气密性
    气密性
    ，再点燃酒精灯，已知2处为从爆竹中取出的少量的火药，根据实验设计要求应当还要用到
    紫红
    紫红
    色的高锰酸钾溶液和石灰水，则3中应放的是
    高锰酸钾
    高锰酸钾
    ，4中应放的是
    澄清石灰水
    澄清石灰水
    ，若猜想正确，4中发生反应的化学方程式是
    Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
    Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
    ．结果证明原猜想正确，
    [实验反思]
    （1）装置中气球的作用是
    起到实验时对气体的缓冲作用
    起到实验时对气体的缓冲作用
    ，
    （2）已知 硬质玻璃管中发生的反应有S+2KNO3+3C═3CO2+N2+X，则X的化学式为
    K2S
    K2S
    ．该玻璃管中还发生的反应
    S+O2
     点燃 
    .
     
    SO2
    S+O2
     点燃 
    .
     
    SO2
     （写化学方程式）搞清烟花爆竹的基本原理和实验中产生的气体之后，该兴趣小组又利用春节期间测定市区某烟花爆竹集中燃放点处二氧化硫的含量
    [查阅资料]可用含有一定量碘的溶液测定空气中的SO2含量，反应方程式是：SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI．
    [测定装置]：甲同学设计了如图2所示的实验装置：
    [测定步骤]：
    （一） 配制一定浓度的稀碘溶液
    （二）二氧化硫含量的测定
    （1）将一定浓度、一定质量的稀碘溶液放于洗气瓶中，并滴入几滴稀淀粉溶液，此时洗瓶中溶液的颜色为蓝色．（淀粉遇碘单质呈蓝色）
    （2）3位同学分别设计好的装置来到燃放点，打开a，关闭b用注射器抽取100mL燃放点空气．再关闭a，打开b，再缓缓推动注射器，将气体全部推入滴有淀粉的碘水溶液中，重复上述操作多次，直到溶液刚好变成无色，记录抽气的次数
    （3）3位同学使溶液刚好变成无色时抽气的次数分别为50、60、65次，
    50
    50
    次的最接近真实值，另两位同学不准确的原因为
    二氧化硫未能与溶液充分反应
    二氧化硫未能与溶液充分反应

    （4）最终我们通过计算可以确定燃放点的二氧化硫含量是否超标．
    [测定反思]
    （1）小明经过思考后认为在测定时可将图3所示的多孔球泡放入洗气瓶中，你认为加此仪器的好处是
    增加了反应物的接触面积，使反应更加充分
    增加了反应物的接触面积，使反应更加充分
    ．
    （2）小强同学认为：实验方案需要抽气的次数太多，操作麻烦．与小亮讨论后，决定对设计的实验加以调整，以减少抽气的次数，他们调整的方案可能是
    减少碘液的量
    减少碘液的量
    ．
    （3）三位同学经过对烟花爆竹的研究，明白了国家“禁放”的和“限放”的原因，你认为原因的是
    A、B、C、D
    A、B、C、D

    A 减少噪声污染  B 减少固体废弃物污染 C 减少大气污染  D 减少粉尘污染．

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    （1）“爆竹声中一岁除”燃放烟花爆竹是中华民族文化的重要组成部分，然而，近年灰我国许多大、中城市都对烟花爆竹实施了“禁放“或者”限放“，民族文化为什么受到限制，好奇心驱使小明，小强、小亮三位同学，他们决定对烟花爆竹进行展开实验探究．

    [提出问题]烟花爆竹燃放时会产生什么气体？
    [查阅资料]我国传统的黑火药的标准配方为：硝酸钾75%、硫磺l0%、木炭l5%，因为黑火药中的硫磺成分具有着火温度低、燃速快等性质，因而使黑火药容易点火，使得在生产过程中硫的使用量过大．
    （2）CO2和SO2均能使石灰水变浑浊；
    [猜想]烟花爆竹燃放时会产生CO2和SO2
    [实验过程]他们设计的实验探究过程如图1实验开始前应先检查______，再点燃酒精灯，已知2处为从爆竹中取出的少量的火药，根据实验设计要求应当还要用到______色的高锰酸钾溶液和石灰水，则3中应放的是______，4中应放的是______，若猜想正确，4中发生反应的化学方程式是______．结果证明原猜想正确，
    [实验反思]
    （1）装置中气球的作用是______，
    （2）已知 硬质玻璃管中发生的反应有S+2KNO3+3C═3CO2+N2+X，则X的化学式为______．该玻璃管中还发生的反应______ （写化学方程式）搞清烟花爆竹的基本原理和实验中产生的气体之后，该兴趣小组又利用春节期间测定市区某烟花爆竹集中燃放点处二氧化硫的含量
    [查阅资料]可用含有一定量碘的溶液测定空气中的SO2含量，反应方程式是：SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI．
    [测定装置]：甲同学设计了如图2所示的实验装置：
    [测定步骤]：
    （一） 配制一定浓度的稀碘溶液
    （二）二氧化硫含量的测定
    （1）将一定浓度、一定质量的稀碘溶液放于洗气瓶中，并滴入几滴稀淀粉溶液，此时洗瓶中溶液的颜色为蓝色．（淀粉遇碘单质呈蓝色）
    （2）3位同学分别设计好的装置来到燃放点，打开a，关闭b用注射器抽取100mL燃放点空气．再关闭a，打开b，再缓缓推动注射器，将气体全部推入滴有淀粉的碘水溶液中，重复上述操作多次，直到溶液刚好变成无色，记录抽气的次数
    （3）3位同学使溶液刚好变成无色时抽气的次数分别为50、60、65次，______次的最接近真实值，另两位同学不准确的原因为______
    （4）最终我们通过计算可以确定燃放点的二氧化硫含量是否超标．
    [测定反思]
    （1）小明经过思考后认为在测定时可将图3所示的多孔球泡放入洗气瓶中，你认为加此仪器的好处是______．
    （2）小强同学认为：实验方案需要抽气的次数太多，操作麻烦．与小亮讨论后，决定对设计的实验加以调整，以减少抽气的次数，他们调整的方案可能是______．
    （3）三位同学经过对烟花爆竹的研究，明白了国家“禁放”的和“限放”的原因，你认为原因的是______
    A 减少噪声污染　B 减少固体废弃物污染 C 减少大气污染　D 减少粉尘污染．

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