（2013?市中区三模）电视片《舌尖上的中国》通过中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的文化，无锡的酱排骨、小笼包也收录在内．当一盘色香味俱佳的酱排骨端到餐桌时，酱排骨的美味香飘四溢，这是因为；一块热气腾腾的酱排骨入口，除舌尖上感觉到美味外，舌尖的温度也升高了，舌尖的内能是通过方式改变了舌尖的内能．

17、五月槐花盛开，香飘四野．我们能闻到花香，说明花朵中的芳香分子在，气温高时香气更浓，说明．

（2013?桂林）电视片《舌尖上的中国》展现了博大精深的中国饮食文化．厨师烹饪排骨时，排骨由生到熟，这是主要通过（选填“热传递”或“做功”）方式改变了排骨的内能，当一盘酱排骨端到餐桌时，酱排骨香飘四溢，这是因为分子．

19、虎丘的四月繁花盛开，香飘四野．我们能闻到花的芳香，这是一种现象；晴天去时香气更浓，说明．