母亲节那天洋洋放学后，想为妈妈庆祝节日．她决定亲自给妈妈包饺子．于是她走进了厨房开始剁馅、和面、包饺了．请你找出她在这个过程中（包括使用的工具）所涉及的三个不同的物理知识如：揉面时--力改变物体形状．

物理课上，研究滑动摩擦力的大小与哪些因素有关的实验给小阳留下了深刻的印象．放学后，他用盒装牛奶和弹簧测力计做了以下实验，并有了新的发现．
表1

	压力F/N	摩擦力f/N
一盒牛奶	2.5	0.6
两盒牛奶	5.0	1.2
三盒牛奶	7.5	1.8

表2

	压力F/N	摩擦力f/N
一盒牛奶	2.5	1.0
两盒牛奶	5.0	2.0
三盒牛奶	7.5	3.0

（1）小阳用弹簧测力计分别拉一盒、两盒、三盒牛奶，在水平板面上做______运动，如图所示，并记录下了表1中的数据．他使用定滑轮是为了保证______．
（2）小阳按图所示的方法，在另一个水平面上再次进行了实验，记下了表2中的数据．综合分析、比较前、后两次的实验数据和接触面的情况，你认为______次接触面更粗糙．（选填：“前”或“后”）