张强同学家的高压锅盖上标有“××铝制品厂18 cm压力锅 的字样.他测得高压锅限压阀的质量为70 g.排气孔的横截面积约为10 mm2.问这个高压锅工作时.其内部水蒸气的最大压强为多大?若锅盖面积为260 cm2.则它所能承受的压力至少多大才能保证安全?(设大气压p0=105 Pa) 图14-3-8 思路解析:当高压锅内部水蒸气的压强最大时.高压锅限压阀受力平衡.内部水蒸气对限压阀向上的压力等于限压阀所受大气压力与重力之和.锅盖所承受的压力近似等于锅盖外部向下的大气压力与内部水蒸气对锅盖向上的压力差.当锅内气压最大时.锅盖所承受的压力也最大.在高压锅技术指数上也就要求高压锅至少为锅内气压最大时锅盖所承受的压力. 答案:(1)p0S1+mg=pS1 p=p0+=105 Pa+ Pa=1.7×105 Pa. (2)锅盖所承受最大压力为: F=pS2-p0S1=(1.7×105-105)×260×10-4 N=1.82×103 N. 查看更多

 

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张强同学家的高压锅盖上标有“××铝制品厂18cm压力锅”的字样,他测得高压锅限压阀的质量为70g,排气孔的横截面积约为10mm2.问这个高压锅工作时,其内部水蒸气的最大压强为多大?若锅盖面积为260cm2,则它所能承受的压力至少多大才能保证安全?(设大气压P0=105Pa)

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张强同学家的高压锅盖上标有“××铝制品厂18cm压力锅”的字样,他测得高压锅限压阀的质量为70g,排气孔的横截面积约为10mm2.问这个高压锅工作时,其内部水蒸气的最大压强为多大?若锅盖面积为260cm2,则它所能承受的压力至少多大才能保证安全?(设大气压P0=105Pa)

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