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    充分利用数学中的有关知识.如斜率等 坐标曲线题最大的特点是让学生通过对题目所给曲线的观察.理解.经思考.分析后回答相应的问题.因此.解答此类题目时应该充分利用坐标曲线中所隐含的数学知识和原理等. 例1 某糖厂用淀粉作原料进行工业制糖.制糖的基本技术要求是通过调整温度来影响淀粉酶的生物活性.如图.图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉加入制糖装置后.逐步提高温度.图中曲线表示这一过程中麦芽糖累积量的变化. ⑴图甲中.T0表示淀粉酶催化该反应的 . ⑵图甲中.淀粉酶在Ta和Tb时催化效率都很低.但是.这两种温度对酶的影响却有本质的区别.在Ta温度下.酶的活性 ,在Tb温度下.酶的活性 . ⑶请依据图甲.在图乙中标出T0的位置. ⑷图乙中Tb和Tc的曲线表明 . 解析:图甲中T0表示淀粉酶催化该反应的最适宜温度.那么在图乙中T0的位置在哪呢?因为最适宜温度表示在该温度下酶的催化活性最高.单位时间内催化反应的生成物最多.而图乙中.D点的斜率最大.所以它能表示单位时间内生成物是最多的.即T0的位置.其他答案分别为:在Ta温度下.酶的活性受低温条件的抑制,在Tb温度下.酶因温度过高而丧失活性,Tb至Tc曲线表明温度过高使酶变性失活.没有麦芽糖生成. 【查看更多】

     

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