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小麦是自花授粉作物，玉米是异花授粉作物．农业生产要求作物的产量、品质、抗性等性状在个体间、年度间表现一致．为达到上述要求，小麦可以从生产田(麦田)留种繁殖，因为组成小麦某一品种的所有植株都是基因组成相同的________(纯合体，杂合体)，它们所产生的配子的基因组成有________种，通过自交产生的后代，其性状表现________．种植玉米却必需年年购买杂交种子，因为一般利用玉米F₁代的杂种优势，杂交种是________(纯合体，杂合体)，其后代性状表现________．苹果是杂合体，在生产上通过________的方式繁殖，所以后代能保持其特性．