11.参与消化糖类.蛋白质.脂肪的消化液是 ( ) A.胃腺 B.唾液 C.胰液 D.胆汁 查看更多

 

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蛋白质是人体所需要的重要营养物质。请你根据所学知识回答下列问题
(1)2008年我国发生的“三聚氰胺”事件,至今我们还记忆犹新。人的生长发育以及受损细胞的   _       _     ,都离不开             ,不法分子在婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分。
(2)糖类、脂肪与蛋白质一样都是人体所需要的重要营养物质,它们的共同点都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供                  
(3)下图是人体部分消化系统图,能参与食物中蛋白质消化的器官          (填数字代号);[③]   _     分泌的消化液通过导管流入______,最终在小肠处参与食物的消化。
(4)下列饮食习惯合理的是 _____。     
A.经常吃“洋快餐”            
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝牛奶等来代替饮水        
D.不挑食、不偏食、按时进餐

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请阅读以下材料,回答下题。
资料一:2014年3月30日上午9点,第五界苏州环金鸡湖国际半程马拉松赛在月光码头鸣枪开跑。共有来自30个国家和地区的2.2万名选手报名参加了本次比赛。
资料二:马拉松比赛当天不能空腹,早晨可以简单吃些馒头、蛋糕、果汁、面包、蜂蜜水之类容易消化吸收的食品。另外,赛前要做好热身,主要是肌腱、肌肉、关节等部位的伸展、适应,防止比赛中出现抽筋、扭伤等情形。比赛过程中,参赛选手不要等口渴时再补水,可以每5公里补充150毫升水分;中途通过巧克力、能量棒等可快速吸收的高能食品补充能量。
1.跑步与人体运动系统的结构和功能密切相关。下列有关人体运动系统的叙述中错误的是
A.骨、骨连结、骨骼肌组成了人体的运动系统
B.骨连结就是关节
C.人体的骨骼可以分为头骨、躯干骨和四肢骨
D.人体的每一个动作都是多组肌肉在神经系统的支配下相互协作、共同完成的
2.马拉松运动员食用的馒头、蛋糕、巧克力邓食物所包含的营养物质中,能为人体提供能量的物质是
A.水、无机盐和维生素       B.糖类、无机盐和蛋白质
C.糖类、脂肪和蛋白质       D.蛋白质、糖类和维生素
3.马拉松比赛开始时,发令枪一响,运动员们像离弦的箭一般向前冲去。人体的这种活动主要是通过          _调节完成。完成这一过程的结构基础是               _。
A.激素 反射    B.激素 反射弧
C.神经 反射   D.神经 反射弧
4.夏季举行马拉松比赛时,赛道上每隔一段距离就会设立喷雾降温设备为运动员降温,防止运动员因体温过高而出现意外。剧烈运动中,运动员体温升高的根本原因是

A.呼吸频率加快,导致能量释放多
B.肌肉收缩,舒张的次数过多
C.血液流动速度过快
D.运动员体温比普通人高
5.李明同学正巧站在终点观看比赛,发现自己看不清楚远处的景象。经验光检查,确认眼睛所成的物像落在视网膜前。下列描述其视力状况和矫正措施正确的是
A.近视 配戴凸透镜        B.近视 配戴凹透镜
C.远视 配戴凸透镜        D.远视 配戴凹透镜

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据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮.与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众.这种“舌尖上的浪费”触目惊心,令人痛心.很多宴会结束后,几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼,还有一盘盘蛋炒饭、海参、鲍鱼原封未动摆在那,最后被直接倒进回收桶.请回答下列问题:
(1)螃蟹、鸡和鱼等食物中含有大量
蛋白质
蛋白质
,它能促进人体的生长发育.进入消化道后最终被消化成
氨基酸
氨基酸

(2)蛋炒饭中的米饭主要成分是
淀粉
淀粉
,它是水稻进行
光合
光合
作用的产物,并储存在水稻种子中的
胚乳
胚乳
中,摄入人体后,它在
口腔
口腔
开始被消化,主要在
小肠
小肠
被吸收.
(3)如今各种宴席中,大家选择的都是大鱼大肉多,小菜少,大鱼大肉吃多了,会使人体内摄入的
脂肪(胆固醇)等
脂肪(胆固醇)等
过多,导致很多疾病的产生,下列哪类疾病不是这个原因造成的
D
D

A.高血压、高血脂     B.糖尿病     C.肥胖     D.巨人症
(4)如果朋友来到你家里,从平衡膳食与倡导“节约型”社会入手,请你选择适合五个人的晚宴食谱.
B
B

A.红烧排骨   清蒸鲫鱼   红烧猪脚   炖鸡  蒸蛋   煎饼   可乐
B.红烧排骨   素炒豆角   西红柿蛋汤  清蒸鲫鱼   蒸蛋    米饭   西瓜
C.红烧排骨   素炒豆角   西红柿蛋汤  娃娃鱼   蒸蛋    米饭   西瓜
D.红烧排骨   清蒸鲫鱼   红烧猪脚   炖鸡  蒸蛋  素炒豆角   西红柿蛋汤    红烧茄子孜然牛肉   煎饼 米饭  馒头  可乐  西瓜  哈密瓜.

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资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油.
资料2:“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)”经过简单加工,提炼出的油叫做地沟油.地沟油含有(黄曲霉素等)毒素,流向江河会造成水体富营养化,一旦食用,则会破坏白细胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌.
(1)地沟油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白质和
糖类
糖类
是三大供能物质.
(2)脂肪被消化吸收的主要部位在
小肠
小肠
,肝脏分泌的
胆汁
胆汁
 参与脂肪的消化.
(3)处在发育时期的青少年应多摄取蛋奶类,原因是
蛋奶类食物中有丰富的蛋白质和钙,有助于青少年的生长发育.
蛋奶类食物中有丰富的蛋白质和钙,有助于青少年的生长发育.

(4)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生医生并未为他开药,而是建议他多摄取膳食宝塔中的
水果和蔬菜
水果和蔬菜
类食物.
(5)拒绝地沟油,保卫我们的身体健康.请写一句宣传口号.
我们一定要珍爱生命,不使用地沟油
我们一定要珍爱生命,不使用地沟油

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填空:
(1)人的一生中,身体发育和智力发展的黄金时期是
青春期
青春期
,该时期
身高突增
身高突增
是一个显著特点,另外,神经系统和心、肺等器官的功能也明显增强.
(2)计划生育作为我国的一项基本国策有着具体明确的要求,其中,控制人口过快增长的关键是
少生
少生
.而要想提高我国人口素质主要靠
优生
优生
,通过一系列科学有效措施,避免生出有遗传疾病的孩子.
(3)食物为我们提供六类营养物质,其中能供给生命活动能量的是:
蛋白质
蛋白质
糖类
糖类
脂肪
脂肪
;在人体内含量最多,并参与各种生理活动的物质是
;既不是细胞构成成分,又不能提供能量的是
维生素
维生素
;在青少年发育过程中,受伤恢复过程中都需要补充较多的
蛋白质
蛋白质

(4)在人体的消化道中,几乎各种营养物质都主要在
小肠
小肠
中被吸收进入血液.这与该器官的结构有直接关系,首先,它是最长的消化道(一般5~6米);再者,其内表面有许多环形的
皱襞
皱襞
,上面又有突起--
小肠绒毛
小肠绒毛
.这样,可以最大限度地增加
小肠的内表面积
小肠的内表面积

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同步练习册答案