题目列表(包括答案和解析)
| 试管 | 加入的物质（各2毫升） | 温度 | 试剂 | 实验现象 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 1号 | 淀粉+唾液 | 0℃ | 碘液 |
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| 2号 | 淀粉+唾液 | 73℃ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 3号 | 淀粉+唾液 | 37℃ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 4号 | 淀粉+清水 | 37℃ | （1）请在表内填写实验现象：“变蓝”或“不变蓝”． （2）1、2号试管的实验现象说明了情况 唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度． 唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度． （3）3号试管的实验现象说明了 唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖． 唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖． （4）4号试管是 3 3 号试管的对照实验．
下面是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的几组实验： （1）请将反应结果及原因的正确叙述序号填在相应的空格内①变蓝②不变蓝③温度适宜，淀粉被淀粉酶消化④过酸影响了淀粉酶的催化能力⑤温度过高，淀粉酶失去活性没有催化能力⑥过碱影响了淀粉酶的催化能力 （2）从以上实验结果得出的结论是：唾液中含有 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 ，它必须在一定温度 温度 ，一定酸碱度 酸碱度 等条件下，才能对淀粉起到消化作用． 下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录．
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如图为唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，1号和2号试管先加入2ml淀粉溶液，请据图回答：